Здоровье

Малышева: В РФ не запретили сахарозаменитель стевию, а изменили название

Заблуждением информацию о том, что стевия с 1-го февраля находится под запретом в России, назвала врач-терапевт, д.м.н. и телеведущая Елена Малышева и её коллеги-соведущие на Первом канале в эфире телепередачи «Жить здорово!».

По словам специалистов, стевия остается лучшим природным сахарозаменителем.

«В РФ запретили не стевию, а запретили писать слово «стевия» на продукте, систематизировав надписи, которыми теперь будет обозначаться стевия», — подчеркнула Малышева.

Уточняется, что теперь на этикетках продуктов стевию обозначают как «стевиолгликозид или Е960».

Российские ученые придумали сахарозаменитель без углеводов

«И стевиолгликозид, Е960 во всех случаях будет обозначать стевию, поэтому стевия не запрещена, потому что никакой угрозы для здоровья человека она не представляет», — резюмировала врач.

Стевия («медовая трава») — самый сладкий сахарозаменитель — листья травы в 10 раз слаще сахара. Представляет собой род многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные, включающий в себя около 260 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и Центральной Америке. Доктор Овидий Ребауди первым сделал химический анализ листьев стевии и открыл в них сладкое вещество — гликозит. Впервые завезена в СССР генетиком Н.И. Вавиловым в 1934 году из экспедиции по Латинской Америке, тогда и получила название стевус.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые из российской группы компаний «ЭФКО», управляющей несколькими предприятиями масложировой промышленности, разработали инновационный сахарозаменитель, лишенный углеводов. М/Исследователи научились синтезировать сладкий белок, эквивалентный аналогу африканских фруктов, в лабораторных условиях.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

6 часов назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

7 часов назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

7 часов назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

7 часов назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

7 часов назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

7 часов назад