К ухудшению пищеварения, а также негативным последствиям для здоровья и ослаблению питательных свойств приводит сочетание определенных продуктов питания, предупредила российский врач-диетолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал News.Ru.
По словам специалиста, к таким нерекомендуемым сочетаниям относятся: белок и крахмал, алкоголь и мясо, молоко и цитрусовые, йогурт с фруктами. Предупреждается, что сочетание мяса и картошки в значительной степени может затруднить пищеварение у человека и вызвать чувство тяжести. Кроме того, не рекомендуется употреблять фрукты сразу после еды, так как это может привести к брожению и газообразованию в ЖКТ из-за различной скорости переваривания этих продуктов.
«Кислота цитрусовых может свернуть белок молока, что может привести к расстройствам желудка. Йогурт содержит пробиотики, которые уничтожаются оксикарбоновой кислотой (кислотой фруктов), что уменьшает пользу для здоровья от их одновременного употребления. Употребление мяса с алкоголем избыточно нагружает печень и ухудшает переваривание», — резюмировала диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление овсянки с ягодами и орехами, овощей с грибами, приготовленных на гриле, а также йогурта с фруктами снижает риск развития колоректального рака, констатировала эксперт в области питания при онкологии из Великобритании Мереди Берди.
Археологи докладывают об обнаружении ранее неизученной структуры на плато Гизы вблизи пирамид и Большого сфинкса.…
Научно-практическому хозяйству "Снегири", находящемуся в селе Рождествено городского округа Истра, в этом году исполнилось 71…
Ученые из Тюбингенской университетской клиники в Германии обнаружили интересное явление: при снижении веса у людей…
Ученые смогли раскрыть загадку происхождения древних баобабов. Согласно генетическим исследованиям, культовые деревья впервые появились на…
Во время исследования белка ученые из Сколковского института науки и технологий (Сколтех) неожиданно выяснили, как…
Интересная информация о веслоногих рачках (Copepoda) - одной из крупнейших групп ракообразных, включающей от 10…