«Российская газета»: Блюда с жареной корочкой ведут к преждевременной смерти

Российские медики назвали блюда, которые опасны для нашего организма и может привести к преждевременной смерти.

Сюда входит любая пища с избытком холестерина. Это опасно, потому что повреждает стенки кровеносных сосудов, способствует накоплению «плохого» холестерина и увеличивает риск атеросклероза, тромбоза и сердечных заболеваний.

Однако полное отсутствие этого вещества негативно сказывается на нашем организме. Чтобы контролировать уровень холестерина, врачи рекомендуют избегать жареной пищи, а также продуктов, богатых углеводами, насыщенными жирами и трансжирами.

Кроме того, важно помнить, что продукты с высоким содержанием холестерина включают говяжий и свиной мозг, мясные блюда, субпродукты из животных и птицы, а также сыры, масло, маргарин и яичные желтки. Также не помешает добавить в этот список жирную рыбу, но она содержит полиненасыщенные жиры, поэтому ее нельзя исключать из рациона, пишет «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что иммунные клетки макрофагов могут быть генетически модифицированы для удаления токсичных белков из мозга при болезни Альцгеймера. Они участвуют в удалении богатых жиром отходов, образующихся при повреждении тканей.