Какое воздействие на организм оказывает употребление овсяной каши, выяснили на основании мета-анализа швейцарские ученые из University of Lucerne. Об этом сообщает портал Science Direct.
Согласно исследованию, употребление овсянки оказывает положительное воздействие на здоровье желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) человека. Данный цельнозерновой продукт насыщает организм ценными пищевыми соединениями, клетчаткой и антиоксидантами. Его компоненты нормализуют пищеварение, приводят в баланс бактерии и микрофлору кишечника. Тем не менее, некоторым людям не рекомендуется перебарщивать с количеством овса в рационе.
Уточняется, что обзор включавший 84 научных статьи, установил, что употребление овса связано с увеличением общего количества бактерий, в том числе Lactobacilli и Bifidobacterium spp., как у здоровых людей, так и у тех, кто страдает целиакией (CeD). Более того, употребление овса сопровождается улучшением кишечной проницаемости и увеличением концентрации короткоцепочечных жирных кислот, что способствует общему здоровью ЖКТ.
Важно, чтобы продукт был качественным и правильно приготовленным. Например, быстрорастворимая овсяная каша не будет полезной, а вот цельнозерновая, сваренная на воде без сливочного масла, молока и сливок принесет пользу для здоровья.
Подчеркивается, в дальнейшем ученые планируют провести более расширенные исследования на эту тему, особенно в связи с чувствительностью к овсу у людей с целиакией. Это поможет улучшить общее ведение клинической картины и определить роль овса в рационе данной группы населения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что боли, которые возникают у человека в нижней части живота, могут говорить о воспалительном процессе в толстом кишечнике, заявил врач хирург-онколог, колопроктолог, д.м.н. Аркадий Беджанян.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…