Какое воздействие на организм оказывает употребление овсяной каши, выяснили на основании мета-анализа швейцарские ученые из University of Lucerne. Об этом сообщает портал Science Direct.
Согласно исследованию, употребление овсянки оказывает положительное воздействие на здоровье желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) человека. Данный цельнозерновой продукт насыщает организм ценными пищевыми соединениями, клетчаткой и антиоксидантами. Его компоненты нормализуют пищеварение, приводят в баланс бактерии и микрофлору кишечника. Тем не менее, некоторым людям не рекомендуется перебарщивать с количеством овса в рационе.
Уточняется, что обзор включавший 84 научных статьи, установил, что употребление овса связано с увеличением общего количества бактерий, в том числе Lactobacilli и Bifidobacterium spp., как у здоровых людей, так и у тех, кто страдает целиакией (CeD). Более того, употребление овса сопровождается улучшением кишечной проницаемости и увеличением концентрации короткоцепочечных жирных кислот, что способствует общему здоровью ЖКТ.
Важно, чтобы продукт был качественным и правильно приготовленным. Например, быстрорастворимая овсяная каша не будет полезной, а вот цельнозерновая, сваренная на воде без сливочного масла, молока и сливок принесет пользу для здоровья.
Подчеркивается, в дальнейшем ученые планируют провести более расширенные исследования на эту тему, особенно в связи с чувствительностью к овсу у людей с целиакией. Это поможет улучшить общее ведение клинической картины и определить роль овса в рационе данной группы населения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что боли, которые возникают у человека в нижней части живота, могут говорить о воспалительном процессе в толстом кишечнике, заявил врач хирург-онколог, колопроктолог, д.м.н. Аркадий Беджанян.
Хронический простатит – это заболевание, которое знакомо практически половине мужского населения планеты. Это хроническое воспаление…
Заведующая инфекционным отделением ГБУЗ «Пензенский областной клинический центр СВМП» Юлия Сидорова предупредила об опасностях, которые…
Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…
Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…
После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…
Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…