Некоторые люди в социальных сетях считают, что овсянка и овес не имеют питательной ценности. В прошлом овес считался вредным для здоровья, поскольку он вызывает повышение уровня сахара в крови. О пользе овсяной каши рассказал портал Ferra со ссылкой на статью MedicalXpress.
По мнению врачей, продукты, содержащие углеводы, расщепляются на сахар во время пищеварения. Как только этот процесс начинается, уровень сахара в крови повышается. И изменить данный процесс невозможно. Эксперты напоминают, что сахар необходим организму для производства энергии.
Некоторые продукты перевариваются дольше. Они попадают в желудок и долго не попадают в кишечник. Из-за этого повышение уровня сахара замедляется. По гликемическому индексу легко понять, какой продукт вызывает медленное повышение уровня сахара. Овсяная каша имеет средний показатель индекса.
Овес содержит клетчатку, благодаря которой он насыщает и поддерживает регулярный стул. Он содержит бета-глюканы, которые снижают риск развития инсулинорезистентности, сердечных заболеваний, массы тела, высокого кровяного давления и уровня холестерина. Рекомендуемая доза бета-глюканов составляет не менее 3 г в сутки (на 30 г овсянки – 1 г).
Недавно ученые выяснили, что овсянка способствует росту полезных бактерий и выработке короткоцепочечных жирных кислот. Это означает, что у человека есть возможность контролировать жиры, глюкозу в крови и питание клеток кожи толстой кишки. Что снижает риск диабета и сердечных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что тромбоэмболия лёгочной артерии лечится лечебными и хирургическими методами. Это состояние, при котором сгусток крови, образовавшийся в любой части тела, проникает через вены в легочные артерии и закупоривает их.
Ученые из Китая создали робота, обладающего искусственным человеческим мозгом, сообщает South China Morning Post. В…
Группа специалистов из разных стран и областей науки обнаружила значительную трансконтинентальную речную систему подо льдами…
Врач-диетолог Татьяна Залетова поделилась рекомендациями по потреблению жидкости. Она отметила, что людям, которые пьют менее…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали уникальный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно устраняет…
Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный сорбент на основе алюмосиликата кальция, который эффективно удаляет…
Ученые из Массачусетского технологического института разработали инновационный метод, позволяющий сделать микроорганизмы более устойчивыми к экстремальным…