Питание

MedicalXpress: В овсяной каше найдены уникальные жирные кислоты и бета-глюканы

Некоторые люди в социальных сетях считают, что овсянка и овес не имеют питательной ценности. В прошлом овес считался вредным для здоровья, поскольку он вызывает повышение уровня сахара в крови. О пользе овсяной каши рассказал портал Ferra со ссылкой на статью MedicalXpress.

По мнению врачей, продукты, содержащие углеводы, расщепляются на сахар во время пищеварения. Как только этот процесс начинается, уровень сахара в крови повышается. И изменить данный процесс невозможно. Эксперты напоминают, что сахар необходим организму для производства энергии.

SciAdv: В водах Амазонки найдены окаменелости нового вида пресноводных дельфинов

Некоторые продукты перевариваются дольше. Они попадают в желудок и долго не попадают в кишечник. Из-за этого повышение уровня сахара замедляется. По гликемическому индексу легко понять, какой продукт вызывает медленное повышение уровня сахара. Овсяная каша имеет средний показатель индекса.

Овес содержит клетчатку, благодаря которой он насыщает и поддерживает регулярный стул. Он содержит бета-глюканы, которые снижают риск развития инсулинорезистентности, сердечных заболеваний, массы тела, высокого кровяного давления и уровня холестерина. Рекомендуемая доза бета-глюканов составляет не менее 3 г в сутки (на 30 г овсянки – 1 г).

Недавно ученые выяснили, что овсянка способствует росту полезных бактерий и выработке короткоцепочечных жирных кислот. Это означает, что у человека есть возможность контролировать жиры, глюкозу в крови и питание клеток кожи толстой кишки. Что снижает риск диабета и сердечных заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что тромбоэмболия лёгочной артерии лечится лечебными и хирургическими методами. Это состояние, при котором сгусток крови, образовавшийся в любой части тела, проникает через вены в легочные артерии и закупоривает их.

Степан Васильев

Последние статьи

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

2 минуты назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

16 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

29 минут назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

1 час назад

Профессор Аграновский: коронавирус снижает скорость мышления

Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…

1 час назад

Эндокринолог Хайкина: голодание провоцирует стресс в организме

Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…

2 часа назад