Весенний рацион человека должен быть разнообразным, чтобы восполнить недостаток витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы иммунной и нервной систем, уточнила главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России, директор НМИЦ профилактической медицины Минздрава России, академик РАН, заслуженный врач РФ Оксана Драпкина. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, в весенний период времени чаще всего наблюдается дефицит витаминов А, D, B1, E, B12, B6, B2, К.
Уточняется, что Витамин А содержится в овощах и фруктах красного и оранжевого цветов, в печени рыб, животных и птицы, а также в рыбьем жире.
«Витамины группы B присутствует в зерновых ростках, шпинате, картофеле, моркови и орехах. Витамин D — в сардинах, сельди, лососе, тунце, молоке и хлебе из муки грубого помола», — перечислила эксперт.
Для восполнения недостатка витамина Е рекомендуется активно включать в рацион злаковые, а витамин К получать из зелёных овощей, овса и плодов шиповника.
Раннее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в первые дни весны необходимо добавлять в рацион как можно больше, фруктов и овощей, посоветовала врач-нутрициолог Жанна Коробейникова. Незаменимый компонент питания с наступлением весны — свежая зелень, ростки, пророщенные злаки, микрозелень, а также обычный зеленый лук.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…