Бананы: Польза и вред для здоровья

Бананы — один из самых любимых фруктов россиян. Родина бананов — Юго-Восточная Азия. Вообще банан — это ягода, человек употребляет его в пищу со времен глубокой древности. Бананы не только едят свежими, но также запекают, жарят, делают из них муку, вина, мармелад и много-много другого. Но в нашей стране большинство людей предпочитает употреблять их в свежем виде. Помимо приятного вкуса, бананы — источник полезных витаминов и микроэлементов. Однако злоупотребление этим продуктом может оказать негативное воздействие на здоровье.

Какие полезные вещества содержат бананы

В бананах содержится целый набор полезных веществ:

— микроэлементы;

— калий;

— клетчатка;

— аскорбиновая кислота;

— витамины группы В;

— витамин РР.

Бананы имеют нежную мякоть, и поэтому их используют в детском рационе с 10-12 месяцев. Они разрешены пациентам после операций во время реабилитации, а также при различных патологиях ЖКТ.

Польза бананов

Пользу бананов для организма трудно переоценить. Назовем причины, по которым бананы необходимо регулярно употреблять в пищу:

— банан идеально подходит для перекусов — он быстро вызывает чувство насыщения;

— банан является природным антидепрессантом — благодаря ему в организме увеличивается выработка серотонина — «гормона счастья»;

— бананы полезны для сердечно-сосудистой системы из-за большого содержания в них магния и калия;

— бананы быстро выводят из организма продукты распада этилового спирта, поэтому они очень помогают после застолья или при похмелье;

— содержащаяся в бананах аминокислота триптофан по сути — природное снотворное, поэтому бананы полезны перед сном людям с нарушением сна;

— бананы помогают при диарее — калий, содержащийся в них в большом количестве, помогает нормализации водно-электролитного баланса. Но также бананы применяют и при запорах — пектин, клетчатка, пищевые волокна способствуют усилению перистальтики. Парадоксально, но это действительно так;

— бананы содержат вещества, подавляющие рост бактерий при язве желудка;

— банан восполняет энергетические потери, его нужно употреблять людям, занятым тяжелым физическим трудом;

— банан полезен при анемии, так как содержит много железа;

— бананы повышают иммунитет, полезны для людей, страдающих гипертонией;

— польза бананов для мужчин — в повышении потенции, но полезны только спелые фрукты, без черных точек на кожице;

— польза бананов для женщин — выравнивание гормонального фона. При беременности они снабжают организм будущей мамы необходимыми витаминами, микроэлементами и стимулируют выработку окситоцина — гормона, необходимого для нормального течения беременности;

— сушеные бананы можно применять в качестве альтернативы сладостям (конфетам, шоколаду).

Польза кожуры банана

Банановая кожура также полезна. Из нее готовят отвары для добавления в соки и смузи — так повышается витаминная ценность продуктов, ее используют для улучшения состояния кожи при зуде и воспалении после укусов насекомых.

Вред бананов

К сожалению, бананы приносят не только пользу, но и вред нашему организму. Существует ряд заболеваний, при которых не рекомендуется употребление бананов:

— ИБС (ишемическая болезнь сердца);

— сахарный диабет — в бананах большое содержание фруктозы;

— повышенная вязкость крови и тромбофлебиты;

— ожирение — бананы, особенно сушеные, содержат большое количество калорий;

— недавно перенесенный инсульт.

Бананы при транспортировке и для продления срока хранения обрабатывают различными химикатами (этиленом, фенолом), которые являются ядами для человека. Поэтому необходимо тщательно промывать фрукты перед употреблением.

Как правильно выбирать бананы

При выборе бананов необходимо соблюдать некоторые правила:

— кожура банана должна быть гладкой и матовой;

— цвет должен быть желтым;

— большие черные пятна на шкурке — признак гнили;

— кожура имеет сероватый цвет — значит, бананы были заморожены, и есть их нельзя.