Кардиолог Гандельман: Употребление гречки снижает шанс развития деменции

Регулярное потребление гречки может снизить риск возникновения деменции, сказал кардиолог Герман Гандельман в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. По его словам, это связано со уменьшением уровня холестерина на 10%, который, в свою очередь, снижает кровоток в головном мозге.

«У людей, регулярно употребляющих гречку, уровень холестерина снижается примерно на 10%. Соответственно, это снижает кровоток в головном мозге и уменьшает вероятность развития сосудистой деменции или деменции», — пояснил врач.

Герман Гандельман отметил, что гречневая крупа способствует формированию нейронных связей. В ней присутствуют факторы, позволяющие нарастать нервным процессам. По его словам, это подтверждено лабораторными исследованиями. Кроме того, цельнозерновые продукты содержат марганец, который помогает кальцию накапливаться в костях и предотвращает развитие остеопороза.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в день можно есть не более трех штук киви. Кроме того, спелые фрукты безопасно употреблять только в том случае, если кожура не повреждена. Врач рекомендует тщательно вымыть плоды, так как кожура может содержать грязь и болезнетворные микроорганизмы.