Питание
![Кардиолог Гандельман: Употребление гречки снижает шанс развития деменции](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2024/03/buckwheat-porridge-wooden-bowl_2829-12859_11zon.jpg?x55121)
20 марта 2024 | 12:19
Автор: Степан Васильев
Кардиолог Гандельман: Употребление гречки снижает шанс развития деменции
Регулярное потребление гречки может снизить риск возникновения деменции, сказал кардиолог Герман Гандельман в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. По его словам, это связано со уменьшением уровня холестерина на 10%, который, в свою очередь, снижает кровоток в головном мозге.
![Доктор Мамонтова: Сбой в работе щитовидной железы может отразиться на коже](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2024/01/UZI-shhitovidki.jpg?x55121)
«У людей, регулярно употребляющих гречку, уровень холестерина снижается примерно на 10%. Соответственно, это снижает кровоток в головном мозге и уменьшает вероятность развития сосудистой деменции или деменции», — пояснил врач.
Герман Гандельман отметил, что гречневая крупа способствует формированию нейронных связей. В ней присутствуют факторы, позволяющие нарастать нервным процессам. По его словам, это подтверждено лабораторными исследованиями. Кроме того, цельнозерновые продукты содержат марганец, который помогает кальцию накапливаться в костях и предотвращает развитие остеопороза.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в день можно есть не более трех штук киви. Кроме того, спелые фрукты безопасно употреблять только в том случае, если кожура не повреждена. Врач рекомендует тщательно вымыть плоды, так как кожура может содержать грязь и болезнетворные микроорганизмы.