Диетолог Редина: Орехи и ягоды помогают замедлить старение организма

Чтобы замедлить процесс старения организма, нужно включить в рацион богатые антиоксидантами продукты: ягоды, фрукты, орехи, темный шоколад, зеленый чай и некрахмалистые овощи, перечислила российский врач-диетолог Ольга Редина. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, именно антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, негативно влияющими на состояние клетки.

«Антиоксидантами богаты такие продукты, как ягоды (например, малина или голубика), фрукты, особенно цитрусовые, орехи, некрахмалистые овощи, темный шоколад, зеленый чай. Примеры некрахмалистых овощей: огурцы, помидоры, все виды капусты, грибы, артишок», — подчеркнула диетолог.

Кроме того, процесс старения замедлят включение в рацион продуктов с коллагеном, который сохраняет упругость кожи. Также подойдут яйца, мясо, костный бульон, морские водоросли и рыба. В целом рекомендуется придерживаться принципов здорового сбалансированного питания, чтобы помочь организму дольше оставаться здоровым. Важно употреблять достаточное количество белков, жиров и углеводов. Кроме того, в рационе должны быть продукты, богатые витаминами и минералами.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что биолог и диетолог из Великобритании, получивший медицинскую степень в Медицинской школе Университета Ксавье, Нахид Али перечислил три продукта, повышающих умственную активность, снижающих риск деменции и в целом улучшающих самочувствие человека: морская рыба, орехи и ягоды.