Здоровье

Диетолог Денисова: Картофель помогает при гипертонии и ССЗ

Картофель из-за высокого содержания калия может помочь человеку при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях (ССЗ), констатировала к.м.н., врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, калий способствует снижению артериального давления. Пара картофелин на гарнир может обеспечить больше половины потребности в калии в сутки. Кроме того, картофель является легким мочегонным средством.

«Чтобы получить как можно больше полезных веществ, которые содержатся в картофеле, его нужно правильно готовить. Лучший способ — отварить «в мундире». Можно также запекать в духовке или в микроволновке прямо в кожуре», — порекомендовала Денисова.

Нутрициолог Ив: Отказ от мяса имеет разрушительные последствия для мозга

По словам диетолога, больше всего полезных компонентов содержится в молодом картофеле. Предупреждается, что у картофеля наличествует высокий гликемический индекс — показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови относительно влияния чистой глюкозы. В связи с этим людям с сахарным диабетом этим овощем лучше не злоупотреблять.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что отказ от употребления мяса является разрушительным для головного мозга, а также ментального и физического здоровья человека, констатировала сертифицированный нутрициолог из США, автор книг о диетах Джорджия Ив.

Оксана Герасимова

Последние статьи

MedicalXpress: Найден потенциально токсичный побочный продукт дезинфекции воды

Исследование показало, что химические соединения, используемые для дезинфекции воды, производят потенциально токсичный побочный продукт -…

5 секунд назад

Диетолог Дюваль: Кокосовая вода, компот и гранатовый сок нормализуют давление

Кокосовая вода, ягодный компот и гранатовый сок улучшают здоровье кровеносных сосудов и нормализуют кровяное давление.…

10 минут назад

UfaTime: Капуста выводит холестерин и снижает риск образование желчных камней

Специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о пользе капусты для здоровья. Осенний…

16 минут назад

Симптомы САР похожи на депрессию, но проявляются только осенью и зимой

Короткие дни и недостаток солнечного света могут повлиять на психическое состояние и вызвать сезонное аффективное…

21 минута назад

Нарколог Холдин: Прием алкоголя во время курса антибиотиков строго запрещен

Категорически запрещено употреблять алкоголь во время приема антибиотиков. Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Московской области…

26 минут назад

Daily Star: Пациент провел три месяца в реанимации из-за «плотоядной бактерии»

Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…

34 минуты назад