Здоровье

Диетолог Денисова: Картофель помогает при гипертонии и ССЗ

Картофель из-за высокого содержания калия может помочь человеку при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях (ССЗ), констатировала к.м.н., врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, калий способствует снижению артериального давления. Пара картофелин на гарнир может обеспечить больше половины потребности в калии в сутки. Кроме того, картофель является легким мочегонным средством.

«Чтобы получить как можно больше полезных веществ, которые содержатся в картофеле, его нужно правильно готовить. Лучший способ — отварить «в мундире». Можно также запекать в духовке или в микроволновке прямо в кожуре», — порекомендовала Денисова.

Нутрициолог Ив: Отказ от мяса имеет разрушительные последствия для мозга

По словам диетолога, больше всего полезных компонентов содержится в молодом картофеле. Предупреждается, что у картофеля наличествует высокий гликемический индекс — показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови относительно влияния чистой глюкозы. В связи с этим людям с сахарным диабетом этим овощем лучше не злоупотреблять.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что отказ от употребления мяса является разрушительным для головного мозга, а также ментального и физического здоровья человека, констатировала сертифицированный нутрициолог из США, автор книг о диетах Джорджия Ив.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Мясников: кровоизлияние в мозг может произойти из-за мерцательной аритмии

В эфире программы «О самом главном» врач и телеведущий Александр Мясников рассказал об опасности мерцательной…

2 минуты назад

Создан нанодатчик для диагностики болезни Альцгеймера и рака

Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…

16 минут назад

Терапевт Фролова: эндорфины вырабатываются при употреблении шоколада и шпината

Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…

20 минут назад

Создан полимер против неизлечимой болезни Хантингтона

Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…

28 минут назад

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…

31 минута назад

Роспотребнадзор запустил горячую линию для больных вирусом Коксаки граждан РФ

После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…

38 минут назад