Фото: freepik.com/Валерия Аксакова
Отказ от употребления мяса является разрушительным для головного мозга, а также ментального и физического здоровья человека, констатировала сертифицированный нутрициолог из США, автор книг о диетах Джорджия Ив, передает портал KIRO News Radio.
По словам специалиста, белковая пища животного происхождения критически важна для общего здоровья человека. Это вызвано не только содержанием белка, но и других питательных веществ, входящих в состав мяса.
«Дело не в белке, а во всех остальных питательных веществах, содержащихся в мясе. Веганская и вегетарианская диеты могут обеспечить человека нужным объемом белка при аккуратном планировании рациона», — уточнила эксперт по питанию.
Уточняется, что в качестве альтернативных источников белка можно употреблять чечевицу и брокколи. Но, только из мяса можно получить питательные вещества, нужные организму, в подходящей для него форме. Речь идет о витамине B12, жирных Омега-3 кислотах, цинке, холине, железе и йоде. Также является самой безопасной пищей для уровней сахара и инсулина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в весенний период врачи портала «Здоровое питание. РФ» категорически не рекомендуют оставаться строгими приверженцами вегетарианской и веганской системы питания. В это время года организму очень важно восполнить, потраченные зимой витамины.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…