Здоровье

Нутрициолог Ив: Отказ от мяса имеет разрушительные последствия для мозга

Отказ от употребления мяса является разрушительным для головного мозга, а также ментального и физического здоровья человека, констатировала сертифицированный нутрициолог из США, автор книг о диетах Джорджия Ив, передает портал KIRO News Radio.

По словам специалиста, белковая пища животного происхождения критически важна для общего здоровья человека. Это  вызвано не только содержанием белка, но и других питательных веществ, входящих в состав мяса.

«Дело не в белке, а во всех остальных питательных веществах, содержащихся в мясе. Веганская и вегетарианская диеты могут обеспечить человека нужным объемом белка при аккуратном планировании рациона», — уточнила эксперт по питанию.

«Здоровое питание. РФ»: Весной не стоит оставаться вегетарианцами

Уточняется, что в качестве альтернативных источников белка можно употреблять чечевицу и брокколи. Но, только из мяса можно получить питательные вещества, нужные организму, в подходящей для него форме. Речь идет о витамине B12, жирных Омега-3 кислотах, цинке, холине, железе и йоде. Также является самой безопасной пищей для уровней сахара и инсулина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в весенний период врачи портала «Здоровое питание. РФ» категорически не рекомендуют оставаться строгими приверженцами вегетарианской и веганской системы питания. В это время года организму очень важно восполнить, потраченные зимой витамины.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Диетолог Пришвина: суточная норма воды зависит от предпочтений самого человека

Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…

10 минут назад

В UT Health San Antonio нашли в мозге механизм, который активирует мигрень

Мигрень - это генетическое неврологическое заболевание, которым страдает каждый седьмой человек. Она сопровождается множеством неприятных…

27 минут назад

АиФ: Работа в ночную смену может привести к увеличению расходов на лечение

Ночная работа может быть привлекательным способом заработать деньги, но она скрывает риски для здоровья и…

32 минуты назад

Профилактик Отраднова: При приеме антибиотиков нужно исключить тяжелую пищу

Что нельзя есть во время приема антибиотиков, рассказала главный врач Центра общественного здравоохранения и медицинской…

41 минута назад

MedicalXpress: Просмотр негативного контента ухудшает психическое здоровье

Исследование ученых показывает, что люди с плохим психическим здоровьем часто видят негативный контент в интернете,…

50 минут назад

OS: Риск осложнений при хирургическом лечении ожирения составляет 0,7%

Группа ученых проанализировала данные и подтвердила, что операции по лечению тяжелого ожирения безопасны и эффективны.…

57 минут назад