Питание

Малышева: Бороться с онкологией помогают разные виды капусты

Употребление брокколи, брюссельской и белокочанной капусты является профилактическим средством в борьбе с онкозаболеваниями, заявила в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач-терапевт и телеведущая Елена Малышева.

По словам специалиста, эффект происходит это счет содержащегося капусте большого количества сульфорафана. Именно это вещество не дает клеткам злокачественной опузоли размножаться.

«Сульфорафан борется с раком. Он не дает раковым клеткам размножаться и не дает развиваться раку», — отметила Малышева.

Кроме того, сульфорафан снижает уровень сахара в крови, который «сжигает» сосуды сетчатки глаза. Также сульфорафан из брокколи и брюссельской капусты убивает широкий спектр бактерий. По словам врача-иммунолога и телеведущего Андрея Продеуса, он более полезен в сочетании с горчицей.

Уточняется, что самым богатым источником этого вещества является брокколи, содержащей семь его суточных норм. Меньше всего сульфорафана — в белокочанной капусте, где содержатся две его суточные нормы.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Строительство дорог в Амазонии ускоряет распространение лихорадки денге

Американские и перуанские медики и экологи недавно выяснили, что что постройка трансконтинентальной дороги, которая соединяет…

3 дня назад

НИУ ВШЭ: создан ультрафиолетовый микролазер размером с бактерию

Исследователи из России, Белоруссии и Китая совместно создали микролазеры на сапфировых подложках, которые дают ультрафиолетовое…

3 дня назад

В РФ планируют расширить неонатальный скрининг

Минздрав РФ намеревается расширить процедуру неонатального скрининга, добавив в него еще пять заболеваний, как сообщила…

3 дня назад

Вакцины от штамма омикрон дают защиту от ряда коронавирусов животных

Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…

4 дня назад

Россиянам рассказали, что поможет избежать в жару теплового удара

Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…

4 дня назад

Ученые в США нашли способ оперативно выявлять рецидивы клещевого боррелиоза

Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…

5 дней назад