Специалист по инфекционным заболеваниям, педиатр Евгений Шаповалов рассказал изданию «Доктор Питер», как мыть мясо и яйца перед приготовлением.
Мало кто знает, но мясо и яйца нужно мыть с умом, а не просто промывать их водой. По словам врача, не следует пренебрегать и предварительной обработкой мяса перед приготовлением, при этом продукты лучше не только мыть, но и замачивать в воде на 15-20 минут.
Этот метод не только помогает смыть грязь и посторонние частицы, но также помогает очистить мясо от излишков консервантов и антибиотиков, которые может использовать производитель. Кстати, по той же причине, когда вы готовите супы после закипания, первый бульон нужно постоянно сливать, а мясо заливать чистой водой.
Такая мера предосторожности особенно важна при приготовлении пищи для детей. Хотя не все взрослые люди могут стойко переваривать частично вымытое мясо.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что загадочная болезнь бушует в Японии, где количество опасных стрептококковых инфекций достигло рекордного уровня. Медики спешат выяснить причину роста синдрома стрептококкового токсического шока, что приводит к 30% смертности.
Инжир — это южный не фрукт и не ягода, а соцветие, образующееся, когда опыленные цветки…
Главная польза от пеших прогулок вообще и в зимний период в частности заключается в несомненно…
С наступлением осени некоторые мужчины могут ощущать усиление полового влечения. Но иногда симптомы бывают настолько…
В ряде регионов России отмечается дефицит вакцин против бешенства. Ситуация связана со снижением объема производства…
Глава Минздрава Михаил Мурашко рассказал, что заболеваемость вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ) в России находится на…
Кандидат медицинских наук и терапевт Ирина Баранова поделилась в своем телеграм-канале информацией о том, что…