Фото: freepik.com/timolina
Специалист по инфекционным заболеваниям, педиатр Евгений Шаповалов рассказал изданию «Доктор Питер», как мыть мясо и яйца перед приготовлением.
Мало кто знает, но мясо и яйца нужно мыть с умом, а не просто промывать их водой. По словам врача, не следует пренебрегать и предварительной обработкой мяса перед приготовлением, при этом продукты лучше не только мыть, но и замачивать в воде на 15-20 минут.
Этот метод не только помогает смыть грязь и посторонние частицы, но также помогает очистить мясо от излишков консервантов и антибиотиков, которые может использовать производитель. Кстати, по той же причине, когда вы готовите супы после закипания, первый бульон нужно постоянно сливать, а мясо заливать чистой водой.
Такая мера предосторожности особенно важна при приготовлении пищи для детей. Хотя не все взрослые люди могут стойко переваривать частично вымытое мясо.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что загадочная болезнь бушует в Японии, где количество опасных стрептококковых инфекций достигло рекордного уровня. Медики спешат выяснить причину роста синдрома стрептококкового токсического шока, что приводит к 30% смертности.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…