Питание

Диетолог Стародубова рекомендовала использовать меньше сахара и яиц в блинах

Чтобы блины стали менее калорийными, можно уменьшить количество яичных желтков и сахара, а также использовать кисломолочные продукты и обезжиренное молоко, советует главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в беседе с РИА «Новости».

По ее словам, замена хотя бы части высококачественной рафинированной муки на цельнозерновую позволит обогатить состав минералами, пищевыми волокнами и витаминами при приготовлении теста для блинов.

Хирург Балкаров: Ощущение шевеления кишечника может говорить об онкологии

«Чтобы превратить блины в низкокалорийную пищу, можно уменьшить количество яичных желтков и сахара в рецепте, а также использовать молоко и нежирные молочные продукты. Замена хотя бы части муки высшего сорта рафинированной цельнозерновой мукой позволяет при приготовлении теста для блинов обогатить состав пищи витаминами, минералами и пищевыми волокнами», — сообщила Стародубова.

Стародубова отметила, что даже если ингредиенты в составе изменятся, блины останутся высококалорийной пищей, достаточно тяжелой для переваривания. Основное правило — соблюдать умеренность и не переедать, отметила специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что гречка и киноа являются ценными продуктами, снижающими уровень холестерина и выводящими токсины. Первая богата витаминами А, Е, РР, группы В, жирными кислотами, цинком, медью, марганцем, железом и содержит селен, необходимый организму.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Минздрав: Оптимальный возраст женщин для беременности — от 18 до 35 лет

Минздрав РФ объявил, что для женщин оптимальным возрастом для беременности и рождения ребенка считается диапазон…

5 минут назад

Врач Пронина: 4 чайные ложки являются суточной нормой икры

Эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Чрезмерное употребление икры может привести к отекам и повышению артериального давления.…

16 минут назад

Врач Баранова: побороть усталость по утрам помогут йога и режим сна

Врач-терапевт Ирина Баранова поделилась рекомендациями по борьбе с постоянной утренней усталостью. По ее словам, одной…

30 минут назад

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся около 12 часов

В интервью врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что новогодние салаты рекомендуется хранить не более…

41 минута назад

Психолог Федорова рассказала, как не выгореть в предновогодней суете

Клинический психолог Анастасия Федорова поделилась советами, как избежать выгорания в преддверии новогодних праздников. Она отметила,…

58 минут назад

Врач Поддубный: бокал вина за час до застолья защитит от похмелья

Доктор Антон Поддубный поделился простыми советами, которые помогут минимизировать риск похмелья в новогоднюю ночь, сообщает…

1 час назад