Shefinds: Субпродукты, темный шоколад и моллюски восполняют коллаген у женщин 50+

Каждая женщина переживает период менопаузы с индивидуальными особенностями, но последствие, которое распространяется абсолютно вех — изменения клеток эпидермиса после возраста 50+. Как правило, в этот период теряется около 30 % природного коллагена, который отвечает за гладкость, сияние и упругость кожи. Восполнить потери поможет сбалансированный рацион, включающий шесть полезных для красоты кожи продуктов. Об этом сообщает She Finds.

Коллаген — гликопротеин, фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма, фасция и т. п.) её прочность и эластичность.

По словам экспертов США в области нутрициологии, большая часть мяса, которое входит в ежедневный рацион людей, как правило, представляет собой белок для мышц, а в нем содержится мало коллагена. А вот мясные субпродукты, такие как куриная печень и почки, являются натуральным источником коллагена. В субпродуктах также дополнительно содержатся медь, белок, магний, витамин В12 и фолиевая кислота.

Также в темном шоколаде содержатся белок, магний, железо, медь и цинк. Он также содержит флавоноиды и марганец, способный стимулировать выработку гликопротеин.

Уточняется, что костный бульон заслужил звание официального продукта для выработки коллагена. Он от природы богат необработанным коллагеном, а также является хорошим источником белка и аминокислот, также обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья кишечника. Его можно использовать в качестве основы для любимого супа или пить его в течение дня, как альтернативу чаю или воды.

Кроме того специалисты по питанию рекомендуют обратите внимание на апельсины, лимоны и лайм — цитрусовые содержат большое количество витамина С (аскорбиновой кислоты), который является важным питательным веществом, способствующим образованию коллагена. Также большое количество аминокислот, образующих коллаген, а также медь и цинк — два питательных вещества, которые активируют молекулы, необходимые для его синтеза, содержат моллюски.

Добавление говядины (телятины) в рацион один или два раза в неделю поможет поддержать здоровье кожи. Говяжий коллаген (также называемый бычьим коллагеном) содержит два типа коллагена — коллаген I и коллаген III, которые считаются лучшими для восстановления мышечной ткани при увеличении интенсивности тренировок. Питательные вещества, содержащиеся в говядине, также приносят пользу эпидермису и предотвращают потерю костной массы, что становится особенно важным с возрастом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, врач-диетолог, эксперт по спортивной медицине Екатерина Стрельникова дала совет, как похудеть без стресса для организма и не растерять мышечную массу женщинам после 50 лет: употреблять меньше углеводов и следить за количеством жиров в рационе.