Фото: ru.freepik.com/freepik
Киви — вкусный, полезный, ароматный и необычный по внешнему виду тропический фрукт, который часто используют в диетическом и оздоровительном питании из-за содержания большого количества витамина С, калия и пищевых волокон, констатировала российский врач-диетолог Наталья Круглова. Об этом сообщает портал радио Sputnik.
По совам специалиста, киви является само по себе источником витамина C (аскорбиновой кислоты).Средний киви содержит 92,7 мг аскорбиновой кислоты. Витамин С, являясь сильным антиоксидантом, препятствует развитию утомляемости, повышает иммунитет, стимулирует образование коллагена, снижает риск развития воспалений и кровоизлияний.
«Но если плод уже очищен и нарезан, то витамин С в нём начинает разрушаться. Поэтому как только очистили ягоду, её лучше сразу съедать. Также в киви достаточно много калия, в небольшом количестве содержатся цинк и селен. Продукт богат пищевыми волокнами и органическими кислотами. Есть в нём и дубильные вещества», — перечислила диетолог.
Уточняется, что именно за счёт пищевых волокон и органических кислот регулярное употребление киви способствует нормализации стула при затруднённой или систематически недостаточной дефекации. Недозрелые плоды, в которых много дубильных веществ, могут вызвать дискомфорт и вздутие у людей с заболеваниями ЖКТ, им больше подойдут более спелые или мягкие плоды сорта «Gold». Норму употребления киви для здорового человека составляет два-три фрукта в день.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что весной от сезонного гиповитаминоза (дефицита витаминов) спасет коррекция питания в соответствии с запросами организма, в частности, включение в рацион кинзы и скумбрии, дала диетологическую рекомендацию врач-нутрициолог Ольга Ильичева.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…