Киви — вкусный, полезный, ароматный и необычный по внешнему виду тропический фрукт, который часто используют в диетическом и оздоровительном питании из-за содержания большого количества витамина С, калия и пищевых волокон, констатировала российский врач-диетолог Наталья Круглова. Об этом сообщает портал радио Sputnik.
По совам специалиста, киви является само по себе источником витамина C (аскорбиновой кислоты).Средний киви содержит 92,7 мг аскорбиновой кислоты. Витамин С, являясь сильным антиоксидантом, препятствует развитию утомляемости, повышает иммунитет, стимулирует образование коллагена, снижает риск развития воспалений и кровоизлияний.
«Но если плод уже очищен и нарезан, то витамин С в нём начинает разрушаться. Поэтому как только очистили ягоду, её лучше сразу съедать. Также в киви достаточно много калия, в небольшом количестве содержатся цинк и селен. Продукт богат пищевыми волокнами и органическими кислотами. Есть в нём и дубильные вещества», — перечислила диетолог.
Уточняется, что именно за счёт пищевых волокон и органических кислот регулярное употребление киви способствует нормализации стула при затруднённой или систематически недостаточной дефекации. Недозрелые плоды, в которых много дубильных веществ, могут вызвать дискомфорт и вздутие у людей с заболеваниями ЖКТ, им больше подойдут более спелые или мягкие плоды сорта «Gold». Норму употребления киви для здорового человека составляет два-три фрукта в день.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что весной от сезонного гиповитаминоза (дефицита витаминов) спасет коррекция питания в соответствии с запросами организма, в частности, включение в рацион кинзы и скумбрии, дала диетологическую рекомендацию врач-нутрициолог Ольга Ильичева.
Мы все порой сталкиваемся с проявлениями хамства во всех сферах нашей жизни – по дороге…
Имитированная икра - это полезный и экономичный продукт питания, рассказала в программе радиостанции «Говорит Москва»…
Кандидат химических наук, доцент Алексей Панов сообщил изданию Lenta.ru о важных аспектах хранения лекарств, влияющих…
Популярность веганства во всем мире быстро растет. Многие люди переходят на такую диету, чтобы улучшить…
Исследователи из Университета Глазго обратили внимание на уникальные особенности работы мозга у людей с афантазией,…
Психиатр и врач-нарколог Владимир Каторгин рассказал «Газете.Ru», что вейп опаснее обычных сигарет, так как выкуренное…