Здоровье

Диетолог Нанавати: Куркума, корица и кайенский перец поддерживают здоровье кишечника

Три специи могут не только улучшить вкус блюд, но и принести массу пользы для здоровья за счет обладания противовоспалительными свойствами, а также помогающие потенциально уменьшить вес, предупредила сертифицированный диетолог США Крутика Нанавати. Об этом сообщает She Finds.

По словам специалиста, в составе куркумы содержится биологически активное соединение куркумин. Это приправой можно посыпать различные блюда или приготовить противовоспалительный тоник с добавлением небольшого количества имбиря.

«Куркумин имеет способность уменьшать воспаление и в целом нормализует функционирование пищеварительного тракта. Помимо этого, он связан с улучшением общего метаболизма и поддержанием здорового уровня сахара в крови — факторов, косвенно способствующих снижению веса», — разъяснила диетолог.

Благодаря циннамальдегиду, который содержится в корице, эта популярная южно-азиатская специя помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови, потенциально снижая тягу к сахару и способствуя насыщению.

Диетолог Журавлёва: Специи куркума и имбирь полезны для иммунитета

«Корицу можно добавить в кофе, чтобы получить легкую сладость, которая полезна для здоровья, в отличие от рафинированного сахара», — рекомендовала эксперт.

Завершает ТОП-3 специй кайенский перец, известный своими лечебными свойствами, за остроту которого ответственно вещество капсаицин.

«Учеными доказано, что перец, помимо противовоспалительных свойств, разгоняет метаболизм, потенциально помогая контролировать вес. Однако этот эффект может быть временным и варьироваться индивидуально», — резюмировала Нанавати.

Раннее «Медздрав.Инфо» сообщал, что пряные продукты, которые обычно используются в кулинарии, помогают улучшить кровообращение и согреться в холода. В их числе — куркума, укрепляющая иммунитет, имбирь, защищающий от бактерий, орегано и чеснок, снижающие уровень холестерина в крови, а также все виды перца (чёрный, красный и белый), констатировала врач-диетолог и нутрициолог Полина Журавлёва.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

1 минута назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

15 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

28 минут назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

1 час назад

Профессор Аграновский: коронавирус снижает скорость мышления

Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…

1 час назад

Эндокринолог Хайкина: голодание провоцирует стресс в организме

Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…

2 часа назад