Диетолог Кристина Войт: Дети-вегетарианцы могут иметь задержки в развитии

Основные пищевые привычки формируются в детстве по рекомендации родителей. Например, если взрослые страдают ожирением, дети с большей станут обладателями этого недуга. Об этом «Газете.Ru» сообщила диетолог Кристина Войт.

Еще хуже, если родители увлечены модными тенденциями, такими как сыроедение и вегетарианство. По мнению эксперта, это не так страшно, если пищеварительная система ребенка здорова и он ест достаточно белков, жиров и углеводов. Главное, не впадать в крайности.

Эксперт напомнила, что для умственного развития ребенок должен получать полноценное питание, у него должны укрепляться костная система, ткани, нервная система и все органы.

«В растительной пище процент белка меньше, чем в пище животного происхождения, но без дефицита можно прожить полноценную жизнь, не употребляя мясо, рыбу, молочные продукты. Но если употребляются только овощи и фрукты, велика вероятность дефицита, плохого состояния кожи, снижения иммунитета, снижения мозговой активности, а для детей существует риск задержки физического и умственного развития», — отмечает Войт.

Замена чистой воды на соки и смузи может быть опасной. Пища, подвергшаяся термической обработке, легче переваривается, чем свежая клетчатка, полученная из овощей и фруктов. Кроме того, пищеварительные процессы уменьшают беспокойство, а неправильное питание может иметь противоположный эффект.

Клетки мозга, не получающие полноценное питание, могут плохо функционировать и человек может испытывать кислородное голодание. Что касается детей, то они должны питаться в соответствии с потребностями организма, а не по модным тенденциям.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, чтобы избежать мигрени, необходимо внимательно подходить к составлению диеты. Врач отметила, что различные виды рыбных продуктов, копченостей, сыров, бобовые, орехи и квашеная капуста, а также вино могут вызывать мигрень из-за наличия тирамина.