Невролог Тарасова: Выдержанные сыры и копчености могут спровоцировать мигрень

Продукты, содержащие в составе тирамин, могут спровоцировать мигрень у человека, предупредила российский врач-невролог Анастасия Тарасова. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, к ним относятся выдержанные сыры, копченое или маринованное мясо и рыба, бобовые, орехи, квашеная капуста, красное вино и соевые продукты.

«Тирамин — химическое соединение, образующееся в результате расщепления аминокислоты тирозина. Известно, что тирамин приводит к избирательному сужению мозговых сосудов с последующим их повторным расширением», — объяснила невролог.

Уточняется, что приступы мигрени могут возникать на фоне употребления бекона, сосисок, ветчины и колбас. Людям, страдающим от приступов головной боли, стоит с осторожностью относится к цитрусовым: апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы и мандарины содержат тирамин в высокой концентрации. Также рекомендуется отказаться от вредных привычек: табакокурения и злоупотребления алкоголем. Кроме того, спровоцировать мигрень могут фастфуд и блюда быстрого приготовления.

С целью выявления вредных для конкретного человека продуктов рекомендуется вести дневник головных болей и питания, чтобы выявить, какие именно из них оказывают негативное воздействие.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что у человека голова не может заболеть от употребления сосисок, констатировал известный врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников. Суждение об обратном является мифом.