Сокотерапия: Как свежевыжатые соки помогают лечить болезни

Сокотерапия – направление в медицине, которое не только помогает в лечении многих заболеваний, но также помогает поддерживать здоровье, тонус организма и даже способствует омоложению. Особенно актуальна сокотерапия при лечении заболеваний дыхательных путей: простуды, гриппе, астме, туберкулезе.

Чем полезны свежевыжатые соки

Свежеприготовленные соки из ягод, фруктов, овощей и трав являются наиболее полезной лекарственной формой растений. Они лучше и быстрее усваиваются организмом, чем обычные фрукты и овощи. В свежевыжатых соках сохраняются все ценные свойств растений: сахара, витамины, органические кислоты, эфирные масла и микроэлементы. Соки перевариваются за 10-15 минут, и их употребление – самый эффективный способ пополнения нашего организма всеми необходимыми веществами. Оптимальным считается употребление до 600 мл различных соков в сутки. Особенно полезны смеси из нескольких соков. Употреблять их нужно сразу по приготовлении натощак, за полчаса перед приемом пищи небольшими глотками. Обычно курс сокотерапии продолжается 2-4 недели, потом делается перерыв. Начинать надо с соков, которые вам больше нравятся: апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный. Потом можно готовить смеси соков. Особенно полезны для общего поддержания здоровья следующие сочетания:

— морковь и яблоко;

— помидор и яблоко;

— морковь и редис;

— огурец и морковь;

— добавляют в смеси сок лимона, капусты, зелени.

Но нужно помнить, что при некоторых заболеваниях одни соки полезны, а другие противопоказаны. И нужно обязательно проконсультироваться в врачом. Например, при заболеваниях ЖКТ нельзя употреблять острые, горькие соки. А после перенесенного инфаркта миокарда нельзя добавлять в пищу базилик, кинзу и соки из этих растений.

Классический тройной сок: 150 мл морковного сока, по 50 мл свекольного и огуречного. Также часто миксуют овощные и фруктовые соки. В овощах больше минеральных солей, а во фруктах – сахаров и витаминов, поэтому они очень хорошо дополняют друг друга. Некоторые сокотерапевты предлагают вообще заменить соками всю употребляемую жидкость в течении суток, но даже 1-2 стакана свежевыжатых соков помогут вам избавиться от усталости, умственного переутомления. Через 3-4 недели вы почувствуете прилив сил, будете меньше уставать, улучшится состояние кожи, волос и ногтей.

Какие соки из овощей полезны для лечения болезней

Для лечения различных заболеваний используют разные соки. Вот некоторые примеры.

Для органов дыхания

— сок картофеля полезен для органов дыхания, особенно при туберкулезе, так как содержащиеся в нем вещества губительно действуют на возбудителя этой опасной болезни;

— сок кресс-салата применяют при эмфиземе легких. Его употребляют в смеси с другими соками: моркови, шпината, свеклы;

— при простудах применяют смесь из свекольного, морковного и репчатого лука порея с добавлением меда;

— от кашля помогает сок огурца с медом;

— очень полезен сок мелиссы лимонной. Его добавляют по чайной ложке на стакан.

При ожирении

При ожирении полезны низкокалорийные соки из:

— огурца;

— капусты;

— томатов;

— апельсинов;

— яблок;

— грейпфрута;

— кабачка.

При диабете

При сахарном диабете 2 типа хорошее действие оказывает тыквенный сок. Также его рекомендуют при заболевании почек, бессоннице, простатите.

При язвенной болезни

При язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки полезен картофельный сок. Он способствует заживлению поврежденной слизистой оболочки.

Продление молодости, улучшение зрения

Лучший выбор для женщин в сохранении красоты и молодости – морковный сок. Его употребляют как самостоятельно, так и в смеси с другими соками.

Нужно помнить, что соки не употребляют бессистемно, существуют специальные таблицы и пропорции, схемы сочетаемости соков друг с другом.

Вот некоторые примеры соков в зависимости от времени года из сезонных овощей и фруктов:

— июнь: вишня, клубника, черешня, зелень;

— июль: яблоки, кабачок, зелень, капуста, морковь, свекла;

— август: груша, огурец, яблоки, томаты, капуста, картофель;

— сентябрь: инжир, персики, гранат, виноград, арбуз, дыня;

— октябрь: хурма, персики, фейхоа, виноград;

— ноябрь, декабрь: виноград, мандарины, апельсины, хурма;

— с января по апрель для соков используют привозные фрукты.

Добавки к сокам

Существует ряд правил для приготовления и употребления соков, о них мы говорили выше. Но также существуют добавки, улучшающие полезные свойства соков:

— растительное масло очень помогает в усвоении микроэлементов и витаминов содержащихся в овощных соках. Для этого достаточно выпить 1 столовую ложку оливкового, растительного масла за 2-3 минуты до приема сока;

— если сок из кислых ягод или фруктов, можно добавить 1-2 ложки меда на ваш вкус;

— добавление пшеничных ростков, семян льна или чиа поможет укрепить иммунитет.

Сочетание соков:

— яблочный и грушевый сок можно смешивать с любыми другими;

— пресные соки разбавляют цитрусовыми, ягодами для придания вкуса;

— сок чеснока, лука, редьки, редиса нужно добавлять в малой концентрации;

— свекольный сок нельзя употреблять в чистом виде, нужно на 1 часть свекольного сока добавить 2 части других соков.

Меры предосторожности

Как и во всем, при сокотерапии необходимо соблюдать меру, помнить, что при некоторых заболеваниях и состояниях не все соки полезны, например:

— апельсиновый сок противопоказан при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью;

— морковный сок нельзя долгое время принимать без еды (с целью похудеть). Он негативно может сказаться на работе поджелудочной железы;

— виноградный сок не рекомендован при сахарном диабете, ожирении, расстройствах стула. Он усиливает разрушение кариозных зубов (после употребления необходимо прополоскать рот водой). Также виноградный сок нельзя употреблять вместе с огурцами, дыней, газированными напитками, рыбой и молоком. Эти сочетания приведут к расстройству желудка;

— томатный сок не показан при обострении воспалительных заболеваний органов пищеварения: гастритов, холециститов, колитов.

Соки полезны и необходимы для нашего организма. Их можно и нужно пить, соблюдая правила употребления и пропорции.