Диетолог Марият Мухина призвала россиян отказаться от макарон с котлетой

Врачи советуют людям следить за своим питанием и избегать некоторых старых привычек питания, которые могут негативно сказаться на их здоровье. Одна из таких привычек — есть макароны с мясными блюдами.

Диетолог Марият Мухина объяснила радио Sputnik, что макароны — это не простой гарнир, а самостоятельное блюдо. По ее словам, мясо и другие белки перевариваются до 8-10 часов, а желудку необходим ночной отдых. Поэтому не рекомендуется употреблять макароны с мясными блюдами, особенно вечером.

Эндокринолог Павлова: Для безопасного похудения необходимо пить больше воды

Врач также советует не заливать макароны жирными соусами, так как это увеличивает калорийность блюда. Она также отметила, что макароны не следует разогревать, потому что крахмал, содержащийся в них, становится устойчивым к пищеварительным ферментам при охлаждении. Это поможет предотвратить резкое повышение уровня сахара в крови после еды. Кроме того, паста комнатной температуры более полезна для пищеварения, поскольку она становится пищей для полезных бактерий в кишечнике.

Мухина рекомендует варить столько макарон, сколько вы сможете съесть за один раз. При повторном нагревании в макаронных изделиях могут образовываться свободные радикалы — вещества, которые могут вызывать мутации в клетках организма. Для выведения вредных веществ из организма потребуется значительное количество антиоксидантов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нейробиолог предостерегает от употребления кофе с молоком, потому что это бесполезно. Оно не только ухудшает состояние напитка, но и не позволяет получить максимальную пользу от его употребления.