Диетолог Денисова: Несколько долек лимона насыщает кофе антиоксидантами и усиливает иммунитет

Пару кусочков цитрусового плода (апельсина, лимона, лайма) добавит кофе необычный вкус и обогатит полезными веществами, рекомендовала врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, к.м.н. Наталья Денисова. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, данное сочетание ускоряет метаболизм и дает большее количество антиоксидантов. Это предупреждает некоторые органические процессы, вызывающие раннее старение. Кроме того, благодаря цитрусу, кофе бодрит еще эффективнее, улучшает иммунитет и повышает работоспособность организма.

«Во-первых, от такого напитка вы получите больше антиоксидантов. Они предотвращают окислительные процессы в организме. Во-вторых, поддержите свой иммунитет. Известно, что витамин С (аскорбиновая кислота) помогает бороться с сезонными простудами. Кофейные зерна содержат железо, цинк и витамины группы В, которые тоже стимулируют выработку иммуноглобулинов, что повышает защиту от вирусов и бактерий. В-третьих, тонизирующий эффект усилится. Кофеин воздействует на аденозиновые рецепторы головного мозга, помогая избавиться от чувства сонливости, повысить работоспособность и концентрацию. Аналогичным образом бодрит и лимон. В-четвертых, сочетание кофеина и лимонного сока способно ускорить метаболизм», — резюмировала Денисова.

Предупреждается, что здоровым людям следует выпивать не более трех-четырех чашек лимонного кофе ежедневно.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, чтобы хорошо себя чувствовать и поддерживать в норме артериальное давление, гипертоникам не нужно отказываться от кофе, такое заявление сделал эпидемиолог из Великобритании Тим Спектор.