Диетолог Стародубцева: Клетчатка в рационе поддержит здоровье печени

Печень считается одним из главных органов, участвующем в метаболизме, нейтрализации токсинов и обмене веществ. Её здоровое функционирование напрямую связано с общим состоянии организма, поэтому поддерживать его, обеспечивая правильным питанием, крайне важно, заявила российский врач-диетолог, нутрициолог, основатель школы здорового питания Lilystarfit и популярный блогер Лилия Стародубцева. Об этом сообщает портал 5-tv.ru.

Диетолог перечислила пять продуктов, которые возвращают здоровье печени, улучшают ее детоксикацию и приводят в порядок отток желчи, помогая сохранить здоровье человека и продлить жизнь. На всякий случай, чтобы избежать аллергии и дисфункции ЖКТ рекомендуется перед их употреблением проконсультироваться с врачом.

По словам специалиста, самое главное, что нужно для нормальной работы печени — это вода. Отмечается, что чай, даже травяной, и кофе не считаются равноценной заменой воде, потому что являются диуретиками, то есть веществами, которые выводят жидкость из организма .

«Желательно, чтобы жидкость, которую вы пьете, не была горячее 50°С и не ниже 40°С. По словам профильного специалиста, без этого важного аспекта невозможно наладить работу печени. В норме взрослому человеку необходимо употреблять до 30 миллилитров на килограмм веса, но при этом следует учитывать нюанс. При наличии проблемы отеков, необходимо выпивать до литра в день. Начните пить воду постепенно, чтобы выровнять свою норму», — подчеркнула Стародубцева.

Вторая группа продуктов, которую ни в коем случае нельзя исключать из рациона — это жиры. Правильные жиры, необходимы для нормального функционирования организма, при соблюдении меры потребления. Большое количество качественной Омеги-3 находится в рыбе северных морей, также источником полезных жиров могут стать натуральные масла. Особенно ценным является масло расторопши, которое хорошо нейтрализует камни и полипы в желчном пузыре. Если по каким-то причинам не подходит сливочное мало, то следовать попробовать ввести в свой рацион кокосовое мало. Следует помнить: без жиров отток желчи будет производиться неправильно, а это сильно ударит по здоровью печени.

Кроме того, клетчатка играет большую роль для здоровья печени и организма в целом. Речь идет не о твердой клетчатке, продающейся в магазине и похожей на корм для животных. Такой продукт может вызывать дисбактериоз и спровоцировать расстройство ЖКТ. Человеку полезно употреблять в пищу именно мягкую клетчатку, которая помогает печени функционировать. Именно клетчатка нормализует перистальтику кишечника, заставляя его правильно работать и обогащает микрофлору кишечника. Вслед за правильной работой кишечника в норму приходит желчный пузырь и другие участки ЖКТ, поэтому ее отсутствие в рационе пагубно постоянными сбоями. Клетчаткой богаты большинство овощей, фруктов и сухофруктов.

Уточнятся, что не стоит вычеркивать из списка полезных продуктов для печени, свекольный сок, содержащий в себе мягкую клетчатку. Еще он богат антиоксидантами, способен улучшить работу желудочно-кишечного тракта и нейтрализовать аутоиммунные процессы. Ко всему прочему, он отлично выводит желчь, а чтобы он приносил максимум пользы, лучше всего выжимать его самостоятельно.

Также для поддержания здоровья печени очень полезны крестоцветные. К ним относятся брюссельская капуста и капуста брокколи, улучшающие выработку ферментов, которые способствуют детоксикации печени. Эти ферменты помогают в борьбе с опухолевыми процессами, а также восстанавливают структуру печени.

«Чтобы они приносили пользу, употреблять их в пищу нужно ежедневно», — резюмировала Стародубцева.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» д.м.н. Владимир Неронов заявил, что огурцы полезны для здоровья, так как содержат много воды и клетчатки.