Дерматовенеролог Михайлова отнесла яйца и молоко к полезными для кожи продуктам

Несмотря на распространенные представления об их вреде (демонизации), употребление яиц и молока действительно оказывает положительное влияние на здоровье кожи, констатировала главный врач клиники инновационной косметологии «Реформа»,  к.м.н., врач-дерматовенеролог Наталья Михайлова. Об этом сообщает Lenta.Ru.

Диетологические рекомендации Михайловой призваны развеять страхи и распространенные в обществе предвзятые мнения о некоторых продуктах. Обращается внимание, что правильно подобранный и сбалансированный рацион способствует не только здоровью кожи, но и общему функционированию организма.

По словам специалиста, яйца, особенно белок, способствуют выводу «плохого» холестерина из организма, помогают бороться с прыщами и придают коже матовость. Богатое витамином Е, антиоксидантами и аминокислотами, содержимое яиц благоприятно влияет не только на состояние кожи, но и на общее здоровье человека, повышая уровень «хорошего холестерина» (ЛПВП). Съедая яйцо, человек получает комплекс поливитаминов и минералов вкупе с другими биоактивными компонентами. Чтобы избежать аллергических реакций, подчеркивается важность употребления этого пищевого продукта в умеренном количестве (не более трех яиц ежедневно) и исключительно в сваренном виде. Самым полезным считается яйцо пашот — яйцо, приготовленное без скорлупы пошированием — варкой в едва кипящей воде в течение 3—4 минут.

Что касается молока, то врач рекомендует обратить внимание на безлактозный продукт, если у человека есть предпосылки к непереносимости молочной лактозы. Тем не менее, кефир, творог, ряженку и сметаны лучше не исключать, так как они благотворно влияют на работу ЖКТ и общее состояние эпидермиса.

Мифы о вредности белого хлеба и дрожжевой выпечки также подверглись сомнению. Уточняется, что глютен действительно может быть опасен только для людей с аллергией или целиакией. Цельнозерновой хлеб на бездрожжевой закваске и из грубой муки отмечен, как более предпочтительный вариант питания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что многочисленные научные исследования показали, что какао предупреждает проблемы с сердцем, сосудами, а также укрепляет память, улучшая когнитивные функции мозга. Все дело в обилии антиоксидантов в составе этого популярного напитка, которые снижают воспалительные процессы, в том числе предупреждая онкозаболевания.