Нутрициолог Молчанова: Для укрепления иммунитета необходимо есть печень

Необходимо скорректировать питание и устранить дефицит витаминов и микроэлементов, чтобы восстановить здоровье после зимы, рекомендовала главный нутрициолог бренда инновационных нутрицевтиков Dietelle Ксения Молчанова, перечислив продукты, способствующие укреплению иммунитета. Об этом сообщает Lenta.Ru.

По словам специалиста, ключевым элементом для нормальной работы иммунной системы человека является белок. Чтобы не допустить его дефицита, ежедневно необходимо съедать не менее 0,8 граммов протеина на килограмм массы тела. По ее словам, наиболее богаты белком рыба, морепродукты, яйца, куриное мясо и бобовые.

Еще одним действенным способом укрепить иммунитет является употребление насыщенной железом пищи. Это может быть печень (куриная, говяжья, утиная, гусиная), субпродукты, а также яйца, мидии и мясо говядины.

«Кишечник людей обладает собственной иммунной системой, которая составляет 70-80% всей иммунной системы организма. Состояние его микрофлоры оказывает влияние не только на наше самочувствие, но и на работу всего иммунитета», — подчеркнула нутрициолог.

В связи с этим рекомендуется чаще есть богатые клетчаткой овощи и фрукты, ферментированные продукты, а также сваренный и охлажденный рис, картофель и зеленые бананы, в которых содержится полезный резистентный крахмал. Кроме того, на работу иммунитета влияют эмоциональное состояние и физическая активность. Уточняется, что умение контролировать уровень стресса на четверть снижает негативное воздействие инфекций, а регулярные спортивные нагрузки делают тело энергичнее и устойчивее к болезням.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в первые дни весны необходимо добавлять в рацион как можно больше свежей зелени, фруктов и овощей, посоветовала врач-нутрициолог Жанна Коробейникова.