В желудочно-кишечном тракте бактерии превращают аминокислоту триптофан, поступающую с пищей, в воспалительное вещество, что значительно увеличивает риск ревматоидного артрита. Об этом свидетельствует исследование, которое было опубликовано в Journal of Clinical Investigation (JCI).
Триптофан — одна из незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются человеческим организмом, но содержатся в орехах, некоторых семенах, молочных продуктах, рыбе и мясе. Он необходим для производства белков, наращивания мышц и производства нейротрансмиттеров — веществ, которые посылают сигналы через нервную систему.
Ученые обнаружили, что кишечные бактерии мыши могут превращать эту аминокислоту в индол, воспалительный стимулятор, вызывающий возникновение ревматоидного артрита. По мнению экспертов, это вещество активирует агрессивные Т-клетки в иммунной системе животных, которые атакуют ткани суставов.
Эксперты обнаружили, что использование особого типа коллагена у мышей привело к развитию артрита, но у грызунов, микробиом которых был уничтожен антибиотиком, болезнь не прогрессировала. Тот же эффект наблюдался при диете, ограниченной триптофаном.
Ученые считают, что этого также можно добиться с помощью препаратов, подавляющих выработку индола. Их тестирование требует времени, и теперь биологи рекомендуют есть как можно больше растительной пищи и меньше мяса. Они назвали средиземноморскую диету одной из самых полезных, сообщает «Газета.Ru».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Юго-Западном Медицинском центре Техасского университета команда ученых пришла к выводу, что популярное мнение об опасности кофе для людей с нерегулярным сердцебиением неверно.
Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…
Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что худеть и бороться…
Исследование показало, что низкокалорийная диета и интенсивная физическая активность уменьшают повреждение нервов у мышей с…
Калининградский врач-психотерапевт, психиатр высшей категории Елена Голопуро рассказала, что галлюцинации являются признаками опухоли. Именно опухоль…
Статистика по легальным продажам алкоголя не всегда соответствует фактическим объемам употребления таких напитков, сообщил начальник…
Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…