Специалисты из Университета Чун Ан в Южной Корее провели эксперимент, раскрывающий полезные свойства традиционного корейского блюда кимчи. Эксперты пришли к выводу, что включение в ежедневный рацион этого блюда в небольших количествах положительно влияет на накопление жира в области живота и, как следствие, снижает вероятность возникновения определенного заболевания.
К исследованию были привлечены 115 726 человек в возрасте от 40 до 69 лет. Добровольцы предоставили информацию о своем здоровье, включая вес, рост и наличие ожирения. Особое внимание уделялось наличию абдоминального ожирения (окружность талии более 85 см у женщин и 90 см у мужчин). Анализ данных показал, что мужчины, употребляющие до трех порций кимчи ежедневно, имеют более низкие показатели ожирения. Результаты научной работы были опубликованы в издании BMJ Open.
Эксперты также отметили, что капуста кимчи уменьшает риск увеличения талии у мужчин на 10%, а потребление кимчи из белой редьки снижает вероятность абдоминального ожирения у женщин и мужчин на 11% и 8% соответственно. Результаты исследования показали, что чрезмерное количество жира снижает чувствительность клеток к инсулину, основному гормону, ответственному за переработку глюкозы. Это, в свою очередь, значительно повышает риск развития диабета.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как избавиться от ненавистного жира на животе раз и навсегда. Врач Элизабет Лоуден убеждена, что проблема заключается в низком метаболизме.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…