Диетолог Дарья Русанова развенчала основной миф о сахаре. На протяжении десятилетий люди считали его самым вредным продуктом, поэтому предпочитали заменять фруктозой. На самом деле, это гораздо менее полезно, пишет «Газета.Ru».
Русанова считает сахар необходимым веществом для организма. Клетки используют его в качестве энергетического материала. Если его исключить из рациона, не все системы смогут нормально функционировать. Важно не превышать норму в 25 грамм в день. При расчете необходимо учитывать сахар в готовом продукте, в том числе в колбасах и соусах.
Сторонники здорового образа жизни считают фруктозу более полезной. Фактически, ее перерабатывает только печень, в которой начинает развиваться гепатоз из-за повышенной нагрузки. Это вещество не имеет никакой энергетической ценности, то есть организм не получает энергии. Цельнозерновые продукты, батончики и закуски содержат фруктозу, приготовленную из кукурузного сиропа. Ее концентрация в десять раз выше, чем в натуральных фруктах.
Русанова не советует переходить на заменители сахара, которые способствуют развитию сахарного диабета. Даже натуральные добавки, например, стевия намного слаще исходного продукта. На этом фоне человек не может воспринимать вкус фруктов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пластиковые микрочастицы могут сильно увеличить риск инсульта или сердечного приступа, если они попадут в артерии человека. Они могут содержаться в одежде и косметике, попадают в организм при употреблении пищи и напитков, а также при дыхании.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…