Здоровье

BMJ: Ультраобработанная пища повышает риск развития 32 заболеваний

Международная группа ученых из Австралии, США, Франции и Ирландии провели фундаментальное мета-исследование, выяснив выяснили, что употребление ультраобработанных продуктов, таких как чипсы, снеки, сухарики, газировка и выпечка, связано с повышенным риском развития 32 заболеваний. Об этом сообщает British Medical Journal (BMJ).

Предупреждается, что такая пища считается «мусорной едой», содержащей большое количество красителей, эмульгаторов и других вредных добавок, а также много жиров и соли. Кроме того, такие продукты содержат мало клетчатки и витаминов.

Исследователи провели анализ показателей здоровья практически у десяти миллионов пациентов за последние три года. Оказалось, что регулярное потребление ультраобработанной пищи связано с увеличением риска разных заболеваний.

В частности, употребление такого типа еды связано с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, тревоги и психических отклонений, диабета второго типа, ожирения и смертности в целом. Общее количество заболеваний, связанных с употреблением ультраобработанных продуктов, составило 32, включая онкологию.

Авторы исследования в научном выводе отмечают, что они не установили причинно-следственную связь между употреблением ультраобработанной пищи и заболеваниями.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что свёкла обыкновенная способна уничтожать бактерии, обитающие в ротовой полости, способные вызвать пародонтит и болезнь Альцгеймера, рассказал на своем канале вTikTok нейробиолог CША Роберт Лав.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

11 минут назад

Диетолог Дианова: хурма может заменить шоколад и сладости

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион  хурму. По словам…

13 минут назад

В Швейцарии создали трехмерную модель клеток губ для лечения травм

Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…

23 минуты назад

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

30 минут назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

31 минута назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

35 минут назад