Здоровье

BMJ: Ультраобработанная пища повышает риск развития 32 заболеваний

Международная группа ученых из Австралии, США, Франции и Ирландии провели фундаментальное мета-исследование, выяснив выяснили, что употребление ультраобработанных продуктов, таких как чипсы, снеки, сухарики, газировка и выпечка, связано с повышенным риском развития 32 заболеваний. Об этом сообщает British Medical Journal (BMJ).

Предупреждается, что такая пища считается «мусорной едой», содержащей большое количество красителей, эмульгаторов и других вредных добавок, а также много жиров и соли. Кроме того, такие продукты содержат мало клетчатки и витаминов.

Исследователи провели анализ показателей здоровья практически у десяти миллионов пациентов за последние три года. Оказалось, что регулярное потребление ультраобработанной пищи связано с увеличением риска разных заболеваний.

В частности, употребление такого типа еды связано с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, тревоги и психических отклонений, диабета второго типа, ожирения и смертности в целом. Общее количество заболеваний, связанных с употреблением ультраобработанных продуктов, составило 32, включая онкологию.

Авторы исследования в научном выводе отмечают, что они не установили причинно-следственную связь между употреблением ультраобработанной пищи и заболеваниями.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что свёкла обыкновенная способна уничтожать бактерии, обитающие в ротовой полости, способные вызвать пародонтит и болезнь Альцгеймера, рассказал на своем канале вTikTok нейробиолог CША Роберт Лав.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Nature Communications: препараты для капельниц превратили в съедобные таблетки

Большинство современных противораковых препаратов требуют внутривенного введения, что иногда становится проблематичным и может приводить к…

12 минут назад

JAMA: Скрининг рака легких включает низкодозную компьютерную томографию

Проверка на рак легких способна спасти жизнь, однако большинство людей, имеющих право пройти этот тест,…

23 минуты назад

Pediatrics: клюква помогает защитить организм от цистита

Журнал Pediatrics опубликовал исследование, в котором ученые пришли к выводу, что продукты из клюквы могут…

31 минута назад

В университете Буффало определили минимальное необходимое число шагов в день

Ученым из университета Буффало удалось выяснить, что для здоровья организма, а именно для снижения риска…

44 минуты назад

Журнал Circulation: поддерживающий насос помогает восстановлению сердца

Исследование, проведенное группой ученых из Каролинского института в Швеции, выявило, что сердце способно к самовосстановлению…

49 минут назад

В КамГУ им. Витуса Беринга нашли причину исчезновения кречетов на Камчатке

Ученым из КамГУ им. Витуса Беринга удалось определить причину, по которой число кречетов в чукотско-камчатском…

53 минуты назад