Гастроэнтеролог Неронов: Лапшу быстрого приготовления можно есть один раз в месяц

Чтобы сделать лапшу быстрого приготовления, которую также называют «быстрой» лапшой, полезной или хотя бы удобоперевариемой для человека необходимо не использовать прилагаемые к ней пакетики с приправами и жиром, заявил российский врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Владимир Неронов. Об этом сообщает LIFE.ru.

По словам специалиста, этот продует рекомендуется употреблять не чаще одного раза в месяц.

«Снизить вред от лапши быстрого приготовления легко. Достаточно заменить специи из пакетиков на привычные нам соль и перец. Да, вкус будет не такой насыщенный, но блюдо утратит большую часть вреда», — отметил гастроэнтеролог.

Кроме того, обогатить пользу «быстрой» лапши сможет добавление к ней овощи. Подобная еда подойдет для разового, ситуационного приема пищи и лишь для тех, кто не страдает хроническими заболеваниями ЖКТ.

Уточняется, что лапша быстрого приготовления изготавливается из муки первого сорта, бедной микронутриентами и обжаренной в масле. То есть сами по себе такие макаронные изделия бесполезны для организма и являются не самым лучшим выбором для желающих похудеть.

Предупреждается, что основную опасность для здоровья представляют специи, приложенные к блюду. В них содержится пальмовое масло, увеличивающее риск развития болезней сердца и сосудов, а также антиокислители, глутамат натрия и усилители вкуса. А отсутствие клетчатки и полностью углеводный состав способствуют большому выбросу инсулина в кровь, то есть такой тип питания категорически противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что при анемии недостаток железа нельзя восполнить за счет гречки или яблок, развеял миф врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников. Только железо из животной пищи — рыбы и мяса может усваиваться организмом человека.