Мясников: Употребление цикория способствует похудению

Употребление напитка или пищевой добавки из многолетнее травянистое растения цикорий, который считается сорной травой, может помочь человеку сбросить вес, раскрыл в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников.

По словам специалиста, в цикории содержится инулин, представляющий собой клетчатку, которая благотворно воздействует на микробиом человека.

Nature: Добавки с клетчаткой улучшают когнитивные функции у людей 60+

«Я всегда говорю: вы можете съесть что угодно, но кто сидит на всасывании? На всасывании сидит микробиом — он решает, что всасывать, а что нет», — подчеркнул врач.

Уточняется, что инулин — это сложный полисахарид, который замедляет всасывание веществ. Вследствие этого цикорий реально может способствовать похудению.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что  ученые из Королевского колледжа Лондона в Великобритании на основании специального исследования доказали, что пищевые добавки с растительной клетчаткой могут улучшить когнитивные функции у людей старше 60 лет.