Гепатолог Вялов: Бутерброд с колбасой и майонезом вредит поджелудочной

Если регулярно включать в рацион один бутерброд с сыром, колбасой и майонезом, то организм будет постоянно получать большое количество сахара и жира (колбаса и сыр содержат много жира, а майонез — сахара), констатировал в личном Telegram-канале к.м.н., врач-гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.

По словам специалиста, такой завтрак увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, в ней усиливается воспалительный процесс, и ускоряет развитие атеросклероза кровеносных сосудов.

«Cыр — не тот продукт, который стоит есть регулярно в большом количестве. Потому как жиров в его составе содержится достаточно (около 50%). Поджелудочной тяжело справляться с такой пищей и она работает на износ, производя нужные ферменты (например, липазу, которая растворяет жиры). И, если вы питаетесь так постоянно, то это в результате приведет к поражению клеток и панкреатиту», — подчеркнул врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что у человека голова не может заболеть от употребления сосисок, констатировал известный врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников. Суждение о том, что употребление сосисок может вызывать головную боль, является мифом и заблуждением.