Эксперт РАН Тутельян: Антибиотики в мясе опасны для человека

Употребление мяса с антибиотиками может привести к появлению устойчивых к лекарствам бактерий в организме человека, заявил иммунолог, специалист в области клинической иммунологи, член-корреспондент РАН, заведующий лабораторией инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Алексей Тутельян. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, регулярное употребление в пищу мяса с антибиотиками может усложнить лечение инфекций в будущем и создать проблему с трудноизлечимыми инфекциями. Но, в ближайшей перспективе угрозы для здоровья человека нет, так как антибиотики в мясе содержатся в очень низких концентрациях.

«Животным (скоту и птице) даются дозы лекарств, в десятки раз меньше лечебных», — резюмировал Тутельян.

Уточняется, что для проверки наличия антибиотиков в приобретенном мясе можно обратиться в территориальное управление Роспотребнадзора и подать жалобу. Отбор образца и проведение исследования помогут установить соответствие продукции нормам безопасности.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что рацион оказывает влияние на потоотделение человека, изменяя запах кожного секрета и увеличивая его производство. Так, после употребления мясной пищи у человека наблюдается «мясной пот», разъяснил российский врач-терапевт Алексей Попов.