The Sun: Пиво снижает риск развития рака или болезни Альцгеймера

В Калифорнийском университете в Риверсайде (США) в ходе научного исследование доказали, что употребление пива, вина или спелых фруктов снижает риск развития онкологии или болезни Альцгеймера. Об этом сообщает The Sun.

По словам авторов научной работы, хотя злоупотребление алкоголем вредит здоровью, содержащийся в некоторых напитках диацетил действует по аналогии с лекарственными препаратами, которые используются для лечения онкологических заболеваний.

Уточняется, что диацетил содержится в ферментируемых пищевых продуктах и является одним из самых популярных ароматизаторов в мире. Эксперты пришли к выводу, что его вдыхание позволяет «отсрочить нейродегенерацию или нарушения памяти при заболеваниях».

«Нами впервые было показано, что некоторые из этих молекул запаха, воздействию которых подвергается человек, всасываются клетками эпидермиса, дыхательных органов и, возможно, даже попадают в мозг через кровоток, фундаментально изменяя экспрессию генов», —резюмировал профессор Анандасанкар Рэй.

Предупреждается, что злоупотребление алкоголем опасно для здоровья человека. В случае обнаружения проблем следует обратиться к специалисту.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что умеренное употребление пива для женщин — это не более 1 порции в день (обычная банка объемом 330 мл с напитком крепостью около 4% алкоголя), а для мужчин — не более двух таких банок (т. е. 660 мл).