Диетолог Михалева: Пожилым следует отказаться от мяса и сыра из-за риска онкологии

Употребление в пожилом возрасте красного мяса и жирных молочных продуктов, особенно сыра, может привести к проблемам со здоровьем, предупредила российский врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева. Об этом сообщает РИАМО.

По словам специалиста, мясная гастрономия повышает риск рака кишечника, желудка, репродуктивной системы и мочевого пузыря. В красном мясе содержится много жира, холестерина и соли, что может вызвать ожирение, гипертонию и диабет.

«Сыр — довольно полезный продукт, если его употреблять в умеренных количествах, не более 20-30 граммов в день. Это хороший источник кальция для пожилых. Если же употреблять его в больших количествах, то за счет высокого содержания соли и холестерина он повысит риск развития гипертонии, атеросклероза и снизит функции почек», — подчеркнула диетолог.

Кроме того, пожилым людям рекомендуется уменьшить употребление соли, кондитерских изделий и белого хлеба (из пшеничной муки), включая булочки. Предупреждается, что злоупотребление хлебобулочными изделиями из муки высшего сорта, а также промышленной выпечкой грозит развитием ожирения и сахарного диабета второго типа.

Напомним, что Всемирная организация здравоохранения относит к пожилым людей старше 60 лет, ООН — старше 65 лет. ВОЗ делит старость на три этапа: 60-75 лет — пожилой возраст, ранняя старость; 75-90 лет — преклонный возраст, поздняя старость; старше 90 лет — старческий возраст, долгожительство.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что рацион оказывает влияние на потоотделение человека, изменяя запах кожного секрета и увеличивая его производство. Так, после употребления мясной пищи у человека наблюдается «мясной пот», разъяснил российский врач-терапевт Алексей Попов.