Здоровье
![Офтальмолог Коновалов: Антоцианы из темных ягод крайне полезны для зрения](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/09/natural-background-with-different-wild-berries-macro-shot.jpg?x55121)
28 февраля 2024 | 12:56
Автор: Степан Васильев
Офтальмолог Коновалов: Антоцианы из темных ягод крайне полезны для зрения
Продукты, содержащие антоцианы, помогают сохранить четкость зрения, а также снизить кровяное давление, сообщила врач и телеведущая Елена Малышева в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. По мнению врача, эти вещества есть в ягодах черного цвета, а именно в черной рябине, смородине, ежевике, шелковице и темной вишне.
![Эндокринолог Екатерина Янг: СИБР нарушает процессы детоксикации в кишечнике](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/12/collage-medical-issue-with-blood-stool.jpg?x55121)
Михаил Коновалов, офтальмолог, отметил, что антоцианы — очень полезные для зрения антиоксидантные вещества. По его словам, задняя часть человеческого глаза покрыта сетчаткой с крошечной точкой в центре, которая называется макулой. Она обеспечивает наиболее четкое центральное зрение. Однако, под воздействием ультрафиолетового излучения и света синего спектра, макула постепенно разрушается. Специалист отметил, что антоцианы также помогают защитить его от этого воздействия.
«Регулярное потребление продуктов, богатых антоцианами, также приводит к расширению сосудов. Что позволяет снижать артериальное давление падает», — добавил кардиолог Герман Гандельман.
«Чемпион» по составу антоцианов — шелковица. 100 граммов этой ягоды обеспечивает 14 суточных норм полезного вещества. Медики рекомендуют съедать около семи граммов шелковицы в день. Второе место в рейтинге занимает черная рябина (11 суточных норм на 100 грамм), третье — смородина (шесть суточных норм).
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, почему квашеную капусту можно назвать суперфудом. По словам врача, продукт можно назвать рекордсменом по питательным веществам, минералам и витаминам.