Гастроэнтеролог Вялов: Запрещенная стевия не наносит сильный вред здоровью

В России запретили стевию и ряд других пищевых добавок — с сегодняшнего дня вступают в силу изменения в технические регламенты на пищевые добавки и ароматизаторы. Гастроэнтеролог Сергей Вялов в интервью Общественной службе новостей объяснил, насколько опасными могут быть некоторые подсластители и сахарозаменители. По его словам, между этими двумя типами пищевых добавок существует большая разница.

«Что касается установленного запрета, то он мог быть введен по разным причинам: социально-экономическим и медицинским, — подчеркнул эксперт. — Вообще, тема подсластителей, в том числе стевии, весьма спорная». По словам гастроэнтеролога, подсластители вызывают такое же привыкание, как и обычный сахар, но от них не развивается диабет.

По мнению специалиста, многие усилители вкуса являются пищей для бактерий в кишечнике, что улучшает их размножение. Со временем это приводит к раздражению и воспалению кишечника. При этом, продолжил Вялов, запрещенная в настоящее время стевия не может нанести серьезного вреда здоровью.

«Не будет случая, чтобы при избытке съеденной стевии можно умереть от сильного воспаления кишечника, — отмечает эксперт. — Неизвестно, почему стевия сейчас запрещена: не было недавних исследований, в которых говорилось бы о ее новых опасностях».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что у больных сахарным диабетом коронавирус протекает в 2-4 раза тяжелее, чем у других групп пациентов. Факторы риска включают гипергликемию, ожирение и нарушения иммунитета.