Профессор кафедры химических технологий Пермского политехнического университета Владимир Пойлов рассказал о вреде приготовления на сковороде с поврежденным тефлоновым покрытием.
Как отмечает ученый: нагретая сковорода с таким покрытием выделяет много токсичных веществ. В результате возникает опасность для зубной эмали, желудка и органов дыхания.
По словам профессора, тефлон не переносит повреждений, что приводит к ускорению термического разложения при низких температурах.
По словам Владимира Пойлова, человек, который вдыхал пары тефлона в течение нескольких часов, может испытывать мышечные боли, головные боли и озноб в результате повышения температуры тела. Это симптомы полимерной лихорадки.
В этом случае специального лечения не требуется. Болезнь проходит через сутки. Наибольший риск отравления тефлоновыми парами испытывают работники столовых заведений общественного питания, отмечает ученый ПНИПУ в интервью порталу URA.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследование выявило положительную связь между повышенным потреблением калия и снижением уровня натрия в рационе и нормализацией артериального давления у людей.
Победа над раком имеет огромное значение для человечества, ведь она спасает жизни миллионов и кардинально…
Научная команда Корейского передового института науки и технологий (KAIST) достигла значительного прорыва в области онкологии,…
Чтобы избежать перегрузки организма высококалорийной пищей в новогоднюю ночь, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует…
В интервью Пятому каналу ветеринар Михаил Шеляков поделился важной информацией о продуктах, которые не подходят…
Доктор Евгения Паршина, иммунолог, перечислила заболевания, которые могут передаваться через поцелуи. Некоторые из этих инфекций…
Михаил Поцхверия, токсиколог и анестезиолог-реаниматолог высшей квалификационной категории, заведующий научным отделением острых отравлений и соматопсихиатрических…