Human Hypertension: Соль, содержащая калий, снижает артериальное давление

Австралийские ученые из института Джорджа сделали важное открытие в области питания и кардиологии. Большое исследование, результаты которого были опубликованы в научном журнале Human Hypertension, выявило положительную связь между повышенным потреблением калия и снижением уровня натрия в рационе и нормализацией артериального давления у людей.

Эксперты проанализировали данные примерно 21 000 человек в течение длительного периода времени. Вывод ясен: если заменить традиционную соль продуктом, обогащенным калием, риск инсульта снизится на 14%, риск сердечно- сосудистых заболеваний снизится на 13%, а вероятность преждевременной смерти снизится на 12%.

Какие продукты содержат значительное количество калия? Он содержится в бобовых, орехах, овощах, листовой зелени и фруктах. Их желательно использовать в свежем виде, так как при варке уменьшается количество полезных компонентов. В таких случаях замена обычной соли на соль, обогащенную калием, может стать эффективным решением, говорят ученые.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отделение ребенка — естественный и необходимый этап развития. Ребенок формируется как самостоятельная личность с ярко выраженной идентичностью, способная к автономным действиям и жизни.