Наука
![Human Hypertension: Соль, содержащая калий, снижает артериальное давление](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/11/steamed-white-beans-with-vegetables-in-tomato-sauce-vegan-food-asian-meal_2829-7114_11zon.jpg?x55121)
23 февраля 2024 | 08:26
Автор: Степан Васильев
Human Hypertension: Соль, содержащая калий, снижает артериальное давление
Австралийские ученые из института Джорджа сделали важное открытие в области питания и кардиологии. Большое исследование, результаты которого были опубликованы в научном журнале Human Hypertension, выявило положительную связь между повышенным потреблением калия и снижением уровня натрия в рационе и нормализацией артериального давления у людей.
![Scripps Research: Разработано универсальное противоядие от змеиных токсинов](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/06/gadyuka.webp?x55121)
Эксперты проанализировали данные примерно 21 000 человек в течение длительного периода времени. Вывод ясен: если заменить традиционную соль продуктом, обогащенным калием, риск инсульта снизится на 14%, риск сердечно- сосудистых заболеваний снизится на 13%, а вероятность преждевременной смерти снизится на 12%.
Какие продукты содержат значительное количество калия? Он содержится в бобовых, орехах, овощах, листовой зелени и фруктах. Их желательно использовать в свежем виде, так как при варке уменьшается количество полезных компонентов. В таких случаях замена обычной соли на соль, обогащенную калием, может стать эффективным решением, говорят ученые.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отделение ребенка — естественный и необходимый этап развития. Ребенок формируется как самостоятельная личность с ярко выраженной идентичностью, способная к автономным действиям и жизни.