Фото: ru.freepik.com/ Автор Racool_studio
Американский врача-диетолог, врач семейной медицины Джордан Л. Хилл в Бродвее заявила, что корица благотворно влияет на здоровье человека за счет снижения уровня «плохого» холестерина в крови. Такой эффект достигается за счет способности специи, снижать уровень сахара в крови. Об этом сообщает sports.kz.
По словам специалиста, корица также обладает противовоспалительными свойствами и считается частью здорового питания для сердечной мышцы. Научные исследования подтверждают, что регулярное добавление небольшого количества корицы в повседневные блюда положительно влияет на состояние сосудов. В Пекинском медицинском университете доказали, что половина чайной ложки этой специи в день снижает уровень сахара в крови и нормализуют холестерин (ЛНВП).
Уточняется, что это связано с антиоксидантами, содержащимися в корице. Эти вещества, которые ингибируют окисление, снижают воспаление, улучшают общий метаболизм и даже помогают предотвратить развитие онкологии. Антиоксидантное и противовоспалительное свойство корицы обусловлено содержащимися в ней циннамальдегидом и коричной кислотой, катехинами и процианидинами.
Кроме того, корица стимулирует кровообращение, очищает кровеносные сосуды, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Рекомендуется добавлять специю, например, в кофе вместо сахара. В некоторых рецептах корица заменяет не только сахар, но и соль, что только улучшает вкусовые качества блюд. Кроме корицы, помогают снизить уровень холестерина другие специи: кайенский перец, чеснок, сушеный и молотый корень имбиря и куркума.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что лидером по полезности среди специй, которые можно добавлять в кофе, считается корица, заявила врач-эндокринолог и к.м.н. Юргита Вараева. По данным метаанализа (учитывают данные сразу многих исследований), потребление в среднем 2-3 граммов молотой корицы в капсулах ежедневно в течение 12 недель и больше сопровождается снижением массы тела в среднем на 1,5-1,8 килограмма. Эффект возникает за счет того, что корица повышает чувствительность к собственному инсулину.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…