Здоровье

Диетолог Тейлор: Горошек, арахис и рапсовое масло эффективно снижают холестерин

Старший диетолог Британского фонда сердца Виктория Тейлор констатировала, что рацион питания напрямую оказывает влияние на уровень «плохого» холестерина, здоровья сердечно-сосудистой системы человека, подчеркнув необходимость комплексного подхода к этой проблеме. Об этом сообщает Business Insider.

По словам специалиста, чтобы понизить уровень «плохого» холестерина в организме, необходимо ввести в рацион некоторые полезные и доступные для всех продукты. Так, обязательно нужно употреблять замороженный горошек (в идеале свежий). Эта овощная культура богата содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты) и растительного белка. Этот продукт достаточно доступный для большинства людей. Кроме того, в составе гороха также имеется много клетчатки, которая улучшает работу пищеварительной системы, а также уменьшает уровень «плохого» холестерина. Продукт рекомендуется добавлять в супы, запеканки и смешивать с рисом или просто использовать в качестве гарнира.

Уточняется что для того, чтобы понизить «плохой» холестерин, также необходимо употреблять арахис. Ежедневно достаточно съедать горсть земляных орехов в качестве перекуса. Рекомендуется выбирать именно несоленый арахис, содержащий в себе все необходимые витамины и минералы для организма человека.

JAN: Влияние авокадо на уровень ЛПВП в крови несущественно

«Большинство орехов достаточно дорогие. Однако арахис также по цене доступен широкому кругу людей», — отметила Тейлор.

Также к рекомендуем продуктом при повышенном уровне «плохого» холестерина в крови человека Тейлор отнесла рапсовое масло, получаемое из чёрных семян рапса. Рафинированное рапсовое масло имеет светло-желтый цвет и нейтральный аромат, а рапсовое масло холодного отжима — янтарный цвет и аромат семечек. Продукт содержит жиры, способные поддерживать нормальный уровень «хорошего» холестерина. Кроме того, рапсовое масло стоит гораздо дешевле оливкового, но оно также абсолютно пригодно для приготовления пищи и салатов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что специалисты из государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии в результате метаанализа обнаружили, что включение авокадо рацион несущественным образом влияет на уровень холестерина в крови человека.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Строительство дорог в Амазонии ускоряет распространение лихорадки денге

Американские и перуанские медики и экологи недавно выяснили, что что постройка трансконтинентальной дороги, которая соединяет…

5 часов назад

НИУ ВШЭ: создан ультрафиолетовый микролазер размером с бактерию

Исследователи из России, Белоруссии и Китая совместно создали микролазеры на сапфировых подложках, которые дают ультрафиолетовое…

5 часов назад

В РФ планируют расширить неонатальный скрининг

Минздрав РФ намеревается расширить процедуру неонатального скрининга, добавив в него еще пять заболеваний, как сообщила…

5 часов назад

Вакцины от штамма омикрон дают защиту от ряда коронавирусов животных

Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…

1 день назад

Россиянам рассказали, что поможет избежать в жару теплового удара

Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…

1 день назад

Ученые в США нашли способ оперативно выявлять рецидивы клещевого боррелиоза

Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…

2 дня назад