Фото: ru.freepik.com
Подагра давно известна человечеству как «Болезнь королей», так как ей в основном болели высокопоставленные, богатые представители общества, чаще мужчины. Одной из причин ее возникновения является чрезмерное употребление красного и жирного мяса, красного вина и пива. Простолюдины не имели возможности постоянно питаться такими дорогими в те времена продуктами. Поэтому возникновение этой патологии среди бедняков почти не встречалось. Так же немаловажную роль имеет наследственная предрасположенность.
Об этом заболевании писал еще сам Гиппократ. Само слово «подагра» означает «нога в капкане» или «впившееся стекло». Действительно, боли при обострении этой разновидности ревматоидной патологии причиняют сильные страдания.
В основе возникновения болезни лежит отложение кристаллов уратов натрия в тканях, имеющих безсосудистую структуру – хрящи, связки, сухожилия. В основном они располагаются в суставах. Поэтому именно в этих частях человеческого тела и происходит накопление мочевой кислоты. Помимо суставов страдают также почки, кости, реже печень.
Проявляется обострение болезни в основном в ночное время. Первой манифестацией чаще всего являются поражения суставов больших пальцев ног. Возникает отечность, гиперемия (покраснение ) сустава. Повышается температура в месте поражения. Самым мучительным симптомом является нестерпимая боль, которая практически не купируется обычными обезболивающими препаратами.
По мере прогрессирования болезни происходит деформация суставов, появляются так называемые тофусы – шишкообразные образования на суставах пальцев, стопы, локтевых суставах. Все это приносит сильные страдания больному, нарушается привычный образ жизни. В тяжелых случаях возникает пиелонефрит. Это серьезная патология, приводящая к почечной недостаточности.
В основе лечения подагры, конечно, является диагностика, медикаментозная терапия под постоянным контролем ревматолога. Препараты мы в этой статье приводить не будем, это строго индивидуально и назначается только лечащим врачом.
Диета при этом заболевании (№6) должна быть разработана конкретно для каждого пациента . Но есть общие каноны и правила в отношении продуктов, которые можно и категорически нельзя употреблять пациентам, страдающим этой патологией. Особенно в период обострения.
Необходимо употреблять в пищу много свежих фруктов и овощей. Исключением являются томаты. Сухофрукты за исключением изюма. Мясо диетическое. Кролик, курица без шкурки, индейка. Нежирная рыба. Яйца 1-2 в неделю. Полезны кисломолочные продукты небольшой жирности. Растительные масла, особенно оливковое и льняное. Полезны при подагре морепродукты. Но не в консервированном виде!
Можно также употреблять макаронные изделия, крупы. Сливочное масло ограниченно. Из сладостей: мармелад, зефир, пастилу.
Запрещены такие продукты как торты, сдоба, пирожные. Консервы, особенно в масле. Бобовые тоже не рекомендуются. Нельзя есть в период обострения субпродукты – печень, почки, легкое животных. Необходимо исключить из рациона копчености, колбасу, грудинку . Также нежелательно употреблять острые маринады, соленья. Фастфуд по запретом! Исключить алкоголь. Особенно красное вино и пиво. Кофе, какао, крепкий черный чай тоже лучше не употреблять при подагре.
Конечно, все это носит рекомендательный характер. Но если не соблюдать эти рекомендации при подагре и особенно в период обострения, период восстановления будет долгим и мучительным.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…