Фото: ru.freepik.com/freepik
В картофельном пюре быстрого приготовления не содержится полезных для организма волокон, ни калия, но присутствует много соли, заявила российский врач-диетолог Наталья Денисова, предостерегая от частого употребления этого популярного продукта. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, продукт действительно производят из натурального картофеля, а не из искусственного порошка. Но технология его производства и сублимации настолько сложная, что в итоге в нем не остается полезных микроэлементов, зато в избыточном количестве присутствуют соль, эмульгаторы, стабилизаторы и ароматизаторы.
Натуральную, приготовленную обычным способом картошку мы ценим за то, что это источник калия (особенно если отварить в кожуре), пищевых волокон, пусть и небольшого количества белка. В картофеле, который долго измельчался, варился, замораживался, ничего практически не остается. Получается в основном крахмалистый продукт, который быстро и хорошо усваивается организмом.
Денисова также подчеркнула, что нельзя утверждать, что растворимое картофельное пюре — очень вредный и плохой продукт. Поэтому им можно воспользоваться в качестве быстрого перекуса. К тому же этот продукт не имеет высокую калорийность.
«Если же регулярно заменять им привычную еду, то вы не сможете получать сбалансированного питания, все необходимые пищевые вещества — белки, жиры, сложные углеводы, минеральные вещества и витамины, но соли же съедите в избытке», — резюмировала диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, по словам врача-кардиолога, заслуженного врача города Москвы и телеведущего Александра Мясникова, в продаже имеются шоколадные напитки с высоким содержанием сахара, которые производители называют «детскими». Отмечается, что в них вся польза какао сведена на нет.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…