Wellnews: Овощи и фрукты могут предупредить злокачественные опухоли

Благодаря своему составу какие именно овощи помогают предупредить злокачественные опухоли, на основании нутрициологических исследований выяснили эксперты в области здоровья и питания. Об этом сообщает Wellnews.

Состав некоторых овощей помогает снизить воспалительные процессы и предупредить развитие онкологии. Кроме того, обилие клетчатки в растительных продуктах улучшает работу кишечника, ускоряет метаболизм, способствует нормализации водно-солевого баланса.

В число полезных продуктов включен мангольд, богатый сиринговой кислотой и кемпферолом. Содержащиеся в нем вещества деактивируют фермент, превращающий углеводы в простые сахара. Ферменты мангольда участвуют в выведении из организма вредных токсинов. Также защитить от онкологии за счет содержания антиоксидантов, препятствующих попаданию в организм токсинов, может чеснок. Еще растение способствует удалению «неправильных» клеток, которые могут впоследствии стать раковыми.

Аллерголог-иммунолог Лапа: Запечённые фрукты являются источником железа

Уточняется, что брокколи богата сульфорафаном, который предотвращает повреждение кровеносных сосудов и тканей. Употребление капусты кале способствует снижению уровня холестерина. Также эта сельскохозяйственная культура помогает выводить из организма токсины, чем снижает риск развития онкологических заболеваний. Включение в рацион белокочанной капусты предотвращает пробуждение спящих раковых клеток в организме.

Кроме овощей, рекомендуется обязательно добавлять в рацион свежие фрукты и ягоды. Такое питание поможет снизить воспалительные процессы в кишечнике, желудке, печени. Полезные вещества улучшать работу кровеносных сосудов и сердца, а высокая концентрация витамина С (аскорбиновой кислоты) и флавоноидов укрепит защитные функции иммунитета.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что о необходимости поддержания иммунитета, ослабленного авитаминозом, при наступлении весеннего сезона, предупредила российский врач-терапевт, аллерголог-иммунолог Людмила Лапа. Если рассматривать в качестве источника железа такие фрукты, как яблоки и бананы, то их гораздо эффективнее запекать.