Современные диетологи считают мармелад одним из лучших продуктов. Научные исследования показали, что эта сладость является источником полезных для печени веществ: пектин, агар-агар и желатин. Об этом сообщает «Учительская газета».
По словам экспертов по питанию, перечисленные вещества полезны не только для печени, но и для сердца и пищеварения. Так, пектин влияет на работу печени и уровень холестерина. Это вещество также ускоряет обмен веществ, выводит токсины.
Агар-агар (красные морские водоросли) насыщает организм йодом, улучшает работу печени, щитовидки и придает мармеладу вязкость. Желатин успокаивает нервную систему, укрепляет мышцы, суставы, увлажняет кожу, кардинально меняет состояние волос.
Кроме того, мармелад содержит витамин С, витамины группы В, минералы и антиоксиданты. Поэтому регулярное включение в рацион сладкого продукта способствует эластичности кожи и блеску волос.
Терапевт Чернышова назвала норму потребления сахара: не более 25 граммов в деньУточняется, что из-за довольно высокой калорийности, не следует им злоупотреблять. В 100 граммах мармелада содержится от 250 до 350 калорий.
Мармелад несколько веков назад был изобретен на Ближнем Востоке, затем стал пользоваться огромной популярностью в Европе. А обрел он звучное современное название благодаря французам – «marmalade», говорили они при виде твердого варенья из айвы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что не более 25 граммов (чуть более столовой ложки) сахара в день рекомендуется съедать здоровому человеку, уточнила врач-терапевт Надежда Чернышова.
Британские исследователи провели обширное исследование проблемы избыточного веса и определили возрастные периоды, когда люди наиболее…
Скандинавские эксперты доказали, что дети, рожденные при помощи вспомогательных репродуктивных технологий (ВРТ), имеют более высокий…
Вегетарианство и веганство очень опасны для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями, так…
Вирус Марбург, также известный как геморрагическая лихорадка, снова привлек внимание ВОЗ из-за болезни в Руанде.…
Ряд симптомов часто указывает на то, что смерть близка. Об этом сообщили исследователи, а также…
Генетик Елена Заклязьминская в интервью "Российской газете" рассказала, кому может грозить внезапная сердечная смерть. "Родственники…