Здоровье

Терапевт Баранова: Жир с мяса не следует срезать для лучшего усвоения

Жирные части мяса полезны для здоровья, объяснила российский врач-терапевт Ирина Баранова. Об этом сообщает «РГ».

По словам специалиста, мясо и жир следует сочетать вместе, чтобы улучшить усвоение продукта.

«В таком сочетании жиры будут усваиваться лучше. Не надо снимать кожу с птицы и обрезать жир с мяса. Все необходимо съедать равномерно»— рекомендовала доктор.

Кроме того, она предупредила, что не стоит бояться добавления растительных жиров в виде натуральных масел, например, в овощные салаты. Это станет дополнением для мяса или рыбы, чтобы полезные вещества усвоились с большим эффектом.

«Если вы не едите белок, но едите жир, то часть жиров все равно останется нерасщепленными», — подчеркнула Баранова.

Рекомендуется разнообразить привычный рацион бобовыми продуктами, например, фасолью, горохом. Не стоит следовать популярным диетам по отдельному употреблению белков, жиров и углеводов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что британский эксперт по психологии здоровья в Университете Бирмингема Салли Адамс отметила, что пиво и джин имеют более низкое содержание конгенеров, особых веществ, вызывающих менее сильное состояние похмелья.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В РФ определили причины лесных пожаров в Сибири

Исследования проведенные исследователями из различных стран подтверждают, что таяние льдов в арктической зоне России способно…

53 секунды назад

Врач Алексеева: Тропические ночи опасны для людей с ССЗ

Тропические ночи, когда температура окружающей среды поднимается выше 18°С, опасны для здоровья людей с хроническими…

8 минут назад

Nutrition2024: привычка «есть руками» формирует пищевое поведение у детей

Ученые из Университета Колорадо провели исследование, которое показало, что дети, которым позволяют самостоятельно "есть руками",…

15 минут назад

Daily Mail: при слабом иммунитете нельзя увлекаться квашеными продуктами

Людям с ослабленной иммунной системой, таким как пациенты, проходящие химиотерапию или пересадку органов, а также…

31 минута назад

Профпатолог Бурнацкая: При возникновении признаков перегрева важен контроль АД

В ближайшие дни в Московском регионе синоптики прогнозируют сильную жару — до +34°С. Что следует…

38 минут назад

RAR: в венесуэльском заповеднике найдены 4000-летние наскальные изображения

Археологи из Университета имени Симона Боливара в Каракасе, Венесуэла, обнаружили 20 наскальных памятников, возраст которых…

47 минут назад