Главное
![Терапевт Баранова: Жир с мяса не следует срезать для лучшего усвоения](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/08/myaso.webp?x55121)
19 февраля 2024 | 10:12
Автор: Оксана Герасимова
Терапевт Баранова: Жир с мяса не следует срезать для лучшего усвоения
Жирные части мяса полезны для здоровья, объяснила российский врач-терапевт Ирина Баранова. Об этом сообщает «РГ».
По словам специалиста, мясо и жир следует сочетать вместе, чтобы улучшить усвоение продукта.
«В таком сочетании жиры будут усваиваться лучше. Не надо снимать кожу с птицы и обрезать жир с мяса. Все необходимо съедать равномерно», — рекомендовала доктор.
Кроме того, она предупредила, что не стоит бояться добавления растительных жиров в виде натуральных масел, например, в овощные салаты. Это станет дополнением для мяса или рыбы, чтобы полезные вещества усвоились с большим эффектом.
![Daily Mail: Пиво и джин содержат менее веществ, вызывающих тяжелое похмелье](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/11/anxious-woman-sitting-couch-side-view.jpg?x55121)
«Если вы не едите белок, но едите жир, то часть жиров все равно останется нерасщепленными», — подчеркнула Баранова.
Рекомендуется разнообразить привычный рацион бобовыми продуктами, например, фасолью, горохом. Не стоит следовать популярным диетам по отдельному употреблению белков, жиров и углеводов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что британский эксперт по психологии здоровья в Университете Бирмингема Салли Адамс отметила, что пиво и джин имеют более низкое содержание конгенеров, особых веществ, вызывающих менее сильное состояние похмелья.