Диетолог Шиммельфенниг: Ужин после 18:00 не связан с увеличением веса

Кэти Шиммельфенниг, спортивный врач-диетолог из Гавайского университета в Маноа (США) сделала заявление, что поздний ужин (после 18:00) не навредит фигуре при условии соблюдения нормы калорий в течение всех приемов пищи. Об этом сообщает издание Daily Mail.

По словам специалиста, в организме человека нет механизма, связанного с трансформацией калорий, употребляемых вечером с пищей, в подкожно-жировую клетчатку. В связи с этим питание в рамках определенной калорийности не помешает похудению (или поддержанию веса) независимо от времени получения энергии с пищей.

Уточняется, что некоторые люди (например те, кто работает в ночную смену) никаким образом не могут избежать позднего ужина. Также поздний прием пищи необходим для восстановления после интенсивных спортивных тренировок в вечернее время.

Отмечается, что вечером лучше остановить выбор на блюдах из овощей, фруктов и злаков, которые достаточно быстро усваиваются организмом и не вызывают проблем со сном. А употребление сладостей на ночь стоит избегать.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что завтрак до 9 часов утра снижает вероятность нарушения метаболизма человека, который связан с повышенным содержания сахара в крови (инсулинорезистентностью). Это доказали в результате исследования ученые из Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) в Испании.